5.多胺(palyamine)
鳥氨酸在鳥氨酸脫羧酶催化下可生成腐胺(putrescine)，S－腺苷蛋氨酸(S－adenosyl methionine SAM)在SAM脫羧酶催化脫羧生成S－腺苷－3－甲硫基丙胺。在精脒合成酶(spormidine synthetase)催化下將S－腺苷－3－甲硫基丙胺的丙基移到腐胺分子上合成精脒(cpermidine)，再在精胺合成酶(spermine symthetase)催化下，再將另一分子S－腺苷－3－甲硫基丙胺的丙胺基轉(zhuǎn)移到精脒分子上，最終合成了精胺(sperrmine)。腐胺、精脒和精胺總稱為多胺或聚胺polyamine)(圖7-11)。
圖7-11 多胺的生成
多胺存在于精液及細(xì)胞核糖體中，是調(diào)節(jié)細(xì)胞生長的重要物質(zhì)，多胺分子帶有較多正電荷，能與帶負(fù)電荷的DNA及RNA結(jié)合，穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)，促進(jìn)核酸及蛋白質(zhì)合成的某些環(huán)節(jié)。在生長旺盛的組織如胚胎、再生肝及癌組織中，多胺含量升高。所以可將利用血或尿中多胺含量作為腫瘤診斷的輔助指標(biāo)。
