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蓮子—齊墩果酸—HPLC

  
方法名稱:
  子—齊墩果酸—HPLC
應(yīng)用范圍:
  本方法適用于蓮子齊墩果酸含量的測定
方法原理:
 本品加無水乙醇回流提取,經(jīng)液相色譜分離,在210 nm處測定峰面積,外標法計算含量
儀器設(shè)備及實驗條件:
 

儀器    Waters590泵,U6K進樣器,Millennium32R色譜工作站;Waters柱溫控制器,Hitachi 635M雙波長紫外檢測器

色譜條件    色譜柱:Nucleodur C18柱(250 mm×4.6 mm,5 μm);流動相:乙醇/水(體積比為80:20);流速:1.0 mL/min;檢測波長:210 nm;柱溫:40 ℃

試樣制備:
 

對照品溶液制備    精確稱取齊墩果酸對照品10.0 mg,用體積比為80 %乙醇溶解并定容在10 mL容量瓶中,得1.0 g/L齊墩果酸對照品儲備液。

供試品溶液制備    精確稱取3份粉碎的蓮子樣品各5.00 g,分別置于250 mL蒸餾燒瓶中,各加50 mL無水乙醇在水浴上回流提取3次(每次1 h),冷卻,過濾,收集濾液,將濾液在旋轉(zhuǎn)濃縮器上真空濃縮至干(70 ℃水浴),殘渣加20 mL 4mol/L HCl加熱回流30 min(100 ℃水浴),冷卻溶液,直接加10 mL氯仿;萃取3次(每次15 min)。取10 mL萃取液于50 ℃水浴揮去氯仿,殘渣用80 %乙醇溶解并定容為10 mL,離心,即得。

操作步驟:
  分別精密吸取齊墩果酸對照液以及蓮子供試品溶液各10 μL,注入液相色譜儀,按上述色譜條件測定峰面積。以外標法計算齊墩果酸含量。
附件:
  點擊下載 (解壓密碼:zxtf.net.cn)
備注:
 
參考文獻:
  吳波,張寒俊.高效液相色譜法測定食品中齊墩果酸的含量.食品科學(xué). 2005. 26(12): 176~178
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