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羧酸(羧,甲酸,蟻酸,乙酸,醋酸,乙二酸)

 

  (三)乙二酸

  乙二酸俗名草酸,在大部分植物尤其是草本植物中常以鹽的形式存在。草酸是無(wú)色晶體。常見(jiàn)的草酸含有兩分子結(jié)晶水。無(wú)水草酸的熔點(diǎn)189℃,加熱到150℃以上時(shí)就開(kāi)始分解生成甲酸及二氧化碳,甲酸再分解為一氧化碳和水。

草酸具有還原性,在分析化學(xué)中常用來(lái)標(biāo)定KMnO4溶液的濃度。

 。ㄋ)苯甲酸

  苯甲酸俗名安息香酸。它與芐醇形成的酯存在于天然樹(shù)脂與

  安息香膠內(nèi)。苯甲酸是白色固體,熔點(diǎn)121℃,微溶于水,受熱易升華。苯甲酸有抑菌,防腐作用。可作防腐劑,也可外用。

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