(三)乙二酸
乙二酸俗名草酸,在大部分植物尤其是草本植物中常以鹽的形式存在。草酸是無(wú)色晶體。常見(jiàn)的草酸含有兩分子結(jié)晶水。無(wú)水草酸的熔點(diǎn)189℃,加熱到150℃以上時(shí)就開(kāi)始分解生成甲酸及二氧化碳,甲酸再分解為一氧化碳和水。
草酸具有還原性,在分析化學(xué)中常用來(lái)標(biāo)定KMnO4溶液的濃度。
。ㄋ)苯甲酸
苯甲酸俗名安息香酸。它與芐醇形成的酯存在于天然樹(shù)脂與
安息香膠內(nèi)。苯甲酸是白色固體,熔點(diǎn)121℃,微溶于水,受熱易升華。苯甲酸有抑菌,防腐作用。可作防腐劑,也可外用。