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公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)復(fù)習(xí):枇杷的主要功效與作用

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-8-7 營養(yǎng)師考試論壇

枇杷的主要功效:

    治療肺熱咳喘,吐逆,煩渴。主要功效:潤肺下氣;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。


枇杷的主要作用:
    1、潤肺止咳 枇杷核中含有杏仁甙,能夠鎮(zhèn)咳祛痰,治療各種咳嗽。
    2、預(yù)防流感 批把果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,可以預(yù)防四時(shí)感冒。
    3、補(bǔ)充營養(yǎng) 批把含有多種營養(yǎng)素,能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)成分,提高機(jī)體抗病能力,發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。
    4、降胃止嘔 批把葉泄熱苦降,下氣降逆,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。 好處多多,還具有美容的效果呢!
 
營養(yǎng)價(jià)值
    營養(yǎng)成分:糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、 果膠、蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等
    1、枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔茫?
    2、枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳醫(yī),學(xué).全,在.線zxtf.net.cn、祛痰,治療各種咳嗽;
    3、枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒;
    4、枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
  
    中醫(yī)藥性:枇杷性涼,味甘酸,有潤肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。枇杷不僅果肉可入藥,其核、葉、根也 有藥用價(jià)值。鮮枇杷洗凈,生吃,就能治療口干煩渴等不適。

    治療果效:枇杷中豐富的維生素B,對(duì)保護(hù)視力,保持皮 膚健康潤澤,促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。

    治療配方:將鮮枇杷50克,洗凈去皮,加冰糖5克,熬半小時(shí)后服用,對(duì)于扁體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

    枇杷產(chǎn)地:浙江余杭縣的塘棲、江蘇吳縣的洞庭山及福建莆田的寶坑,為中國三大枇杷產(chǎn)地,其中以塘棲枇杷產(chǎn)量最多,品種也最好。

    枇杷品種:塘棲枇杷有二十多種個(gè)品種,主要分為“白沙”與“紅沙”兩大類。“白沙”皮白肉黃,其形略長,外有芝麻斑點(diǎn),特征在肉軟而厚,水份多zxtf.net.cn,入口鮮甜。“紅沙”,皮肉均黃中帶紅。“大紅袍”,乃是“紅沙”中的佳品,因果皮呈橙紅色,果形較大(七、八個(gè)就可以有一市斤)而得名。它產(chǎn)量高,果子又耐于貯運(yùn),所以十分暢銷。

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