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2012年公共營(yíng)養(yǎng)師考試知識(shí):常用食物分類

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-8-7 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

    糧谷類:富含碳水化合物的各類食物(包括根莖類蔬菜及淀粉類食物)

    果蔬類:富含礦物質(zhì)、維生素c和膳食纖維的蔬菜水果類食物

    肉蛋奶類:富含蛋白質(zhì)的肉蛋奶類食物(包括魚醫(yī),學(xué).全,在.線zxtf.net.cn、禽、干豆類、豆制品、乳制品等)

    堅(jiān)果油脂類:富含熱能的油脂類、堅(jiān)果類和純糖類食物

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