2012年三級公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)資料：嬰兒嗆奶與維生素A的關(guān)系

三級公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)：嬰兒嗆奶與維生素A的關(guān)系

　　研究發(fā)現(xiàn)，嬰兒嗆奶與維生素A的缺乏密切相關(guān)，而補充維生素A后可見良好效果。研究者認為維生素A對維持皮膚黏膜上皮細胞組織的正常結(jié)構(gòu)和健康具有重要作用。當(dāng)嬰兒缺乏維生素A時，由于位于喉頭上前部的會咽上皮細胞萎縮角化，導(dǎo)致吞咽時因會咽不能充分閉合蓋住氣管，而發(fā)生嗆奶。

　　嬰兒嗆奶與維生素A的關(guān)系

　　研究者曾對45例嗆奶患兒(其中21例應(yīng)用多種維生素治療無效)，在抗菌消炎和一般治療的同時，加用1毫升維生素A肌肉注射，療效顯著。一般患兒在使用維生素A后2~3天，嗆奶癥狀就開始減輕，4~7天(平均6天)嗆奶消失。另外又與9例單用抗生素不用維生素A的嗆奶患兒作對照，發(fā)現(xiàn)其嗆奶癥狀消失的平均時間是12天。

　　由于母乳中維生素A含量為53毫升/公升，專家認為母乳喂養(yǎng)能夠預(yù)防維生素A缺乏和嬰兒嗆奶的產(chǎn)生。孕婦和乳母應(yīng)多攝取含維生素A和胡蘿卜素豐富的食物，如蛋類、動物肝臟和有色蔬菜等。嬰兒則可進食些胡蘿卜汁、蔬菜湯或適當(dāng)補充些魚肝油及維生素A膠丸等醫(yī)學(xué).全在線zxtf.net.cn，都能很快地改善嗆奶癥狀。