這幾日，天氣漸熱，降
火消暑的冷飲成了街頭時(shí)尚男女的最愛(ài)。標(biāo)榜著將降暑和養(yǎng)生合二為一、將中藥和零食完美結(jié)合的涼茶，被擺上了各大超市和藥店的顯眼位置，銷售火爆。
事實(shí)上，近年來(lái)，隨著養(yǎng)生概念的深入人心，越來(lái)越多的中藥零食成為都市人群隨身攜帶的養(yǎng)生食品。除了近來(lái)大受歡迎的中藥類涼茶，
阿膠蜜棗、
龜苓膏、
茯苓餅等，也都是零食和中藥“攀親”的產(chǎn)物。零食“牽手”中藥之后，真的就養(yǎng)生了嗎？記者日前對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查走訪。
中藥零食俏銷超市藥店
5月4日上午，記者來(lái)到位于省城五一廣場(chǎng)的某大型超市，在茶類銷售區(qū)，幾排打著“健康時(shí)尚”“草本佳品”“傳統(tǒng)秘制”等字樣、包裝精美的零食類中藥茶赫然在目，價(jià)格均在10元左右。
記者在某品牌的一款涼茶包裝上看到，所標(biāo)明的成分包含有
菊花、
白茅根、
蘆根、
桔梗、
薄荷葉等中藥材。據(jù)銷售人員稱，“這種零食類涼茶價(jià)格都比較便宜，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，涼茶的銷量一路上升，不亞于傳統(tǒng)
茶葉，有些顧客還是專門奔著這種涼茶來(lái)的�！�
隨后，記者又走訪了其他大型超市，證實(shí)涼茶銷售火爆。一位正在購(gòu)買夏桑菊涼茶的李女士稱，因平時(shí)工作忙，涼茶能下火，而且沖泡方便，自己經(jīng)常喝。“其他中藥零食像阿膠蜜棗，經(jīng)常當(dāng)做零食，可以補(bǔ)血養(yǎng)生��！”李女士笑著說(shuō)。
中藥零食不僅在超市“嶄露頭角”，而且在藥店也“獨(dú)霸一方”。在某藥房雙東分店進(jìn)門處，就掛著“濟(jì)世百草，藥食養(yǎng)生”的宣傳牌，各種花卉茶、靚膚茶、中藥飲片擺滿了貨架，相較于涼茶，中藥飲片種類更是繁多，有
金銀花、
荷葉、
甘草、茯苓、
決明子、
當(dāng)歸等足足39種。據(jù)銷售人員稱，購(gòu)買這種中藥飲片的顧客為數(shù)眾多，且女性為主，她們通常會(huì)選擇一些有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、下火等養(yǎng)生功效的中藥飲片。
成分繁多功效模棱兩可
如今的都市人，尤其是女性，有事沒(méi)事吃些阿膠蜜棗來(lái)補(bǔ)血養(yǎng)顏，用
龜苓膏代正餐來(lái)減肥美容，喝杯涼茶來(lái)降火清腸……眾所周知，對(duì)于中藥來(lái)說(shuō)，講究對(duì)癥下藥，并且用法、劑量、療程等都因人而異；而對(duì)于零食來(lái)說(shuō)，人們完全可以根據(jù)自己的喜好自主選擇，根據(jù)腸胃的“反應(yīng)”來(lái)選擇吃什么、吃多少。那么，每天吃著這些兼具食用和藥理功能的中藥類零食，就真的能達(dá)到補(bǔ)血、清腸、靚膚、減肥等保健效果嗎？
記者在超市注意到，零食類涼茶均未明確標(biāo)出適宜人群和用量多少，用法一般為開水沖泡，成分比傳統(tǒng)茶葉多，均包含數(shù)種中藥材料。而記者隨機(jī)采訪的幾位消費(fèi)者，除對(duì)菊花、金銀花、甘草等常用中藥材的功用略知一二外，對(duì)部分生疏的中藥材功用毫不了解，有的甚至連名字都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
不僅如此，中藥零食功用繁多但大多相近，例如，零食類涼茶在功用一欄大都打著“養(yǎng)生”牌、“時(shí)尚”牌和“健康”牌；而阿膠蜜棗多打著“青春”牌、“低糖”牌和“滋補(bǔ)”牌，消費(fèi)者看得眼花繚亂，難以選擇。
家住侯家巷的張女士告訴記者，她曾經(jīng)買過(guò)龜苓膏、阿膠蜜棗等中藥零食，但不太清楚每種中藥零食的具體功效，也從來(lái)不注意用量，只是想吃了就買著吃。
食用者須對(duì)癥下藥
不同于一般零食，中藥零食的藥用功能不容忽視，作為一種特殊零食，消費(fèi)者在購(gòu)買、使用時(shí)也要具體問(wèn)題具體分析。
某藥房老中醫(yī)任殿靜告訴記者：“并不是口感好的中藥零食就可以一直食用，甚至代餐，也不是人人都適合食用。俗話說(shuō)‘有病不能亂吃藥’，中藥零食也是如此，雖有食用功能，但隨意食用并不可取，對(duì)癥下藥才是關(guān)鍵�！绷硗猓浞Q，中藥零食的食用禁忌也比較繁雜，建議廣大食用者加以重視。
中藥零食的食用禁忌很多，如阿膠蜜棗是補(bǔ)脾和胃、益氣安神、養(yǎng)血補(bǔ)血的良藥，但并不是吃得越多越補(bǔ)，因?yàn)榘?a class="channel_keylink" href="http://zxtf.net.cn/pharm/2009/20090113045404_89119.shtml" target="_blank">膠棗不好消化，每天不要多于10顆，蜜棗多吃還容易上火；傳統(tǒng)養(yǎng)生零食龜苓膏有清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎、消除暗瘡、潤(rùn)腸通便的功效，但它也絕不是“萬(wàn)用妙藥”，一般
胃寒和脾胃虛弱或有風(fēng)濕病的人還是少吃為妙，孕婦及經(jīng)期人群也要少食；酸梅汁雖是消暑佳品，但因其性寒，所以
感冒發(fā)熱、
咳嗽多痰等人群忌食，經(jīng)期、孕產(chǎn)期女性也須慎食；有清熱除濕、滋陰下火的功效的涼茶飲料也是如此，寒性體質(zhì)及陽(yáng)虛人群應(yīng)少食，否則可能加重原有癥狀。
記者：蘭玲 張彩云
來(lái)源：山西晚報(bào)
－－－－－－－－－－－我現(xiàn)在看病時(shí)比以前多加了一項(xiàng)醫(yī)囑：在服中藥湯劑的同時(shí)不能服用含有中藥的飲料。也算是與時(shí)俱進(jìn)吧，呵呵。
