當(dāng)女性到了絕經(jīng)期前后,常常會出現(xiàn)一系列的不適感,統(tǒng)稱為
更年期綜合征。其在飲食的選擇上有哪些宜忌呢?首先,宜選擇的食物有:
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木耳。木耳有黑木耳和
白木耳之分,白木耳含有豐富的膠質(zhì)、
多種維生素、
氨基酸及豐富的微量元素。中醫(yī)認(rèn)為白木耳有潤肺止咳、生津滋陰、益氣和血、補(bǔ)腦強(qiáng)心及補(bǔ)腎的作用,對女性更年期肺
腎陰虛、燥熱口干、虛熱口渴者,食之最宜。黑木耳則有補(bǔ)氣作用,更能涼血止血,故更年期月經(jīng)紊亂尤其是
月經(jīng)過多,淋漓不止時(shí),尤為適宜。
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燕窩。性平味甘,有滋陰潤燥,益氣養(yǎng)陰,添精補(bǔ)髓,養(yǎng)血止血的功效,是一味清補(bǔ)佳品。如《本草求真》所說:“燕窩,入肺生氣,入陰滋水,入胃補(bǔ)中,其補(bǔ)不致燥,潤不致滯”。對體質(zhì)虛弱,
肺腎陰虛,或表虛多汗的更年期婦女,宜常食之。
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百合。亦為一種清補(bǔ)食品,有潤肺、補(bǔ)虛、安神作用。若女性在更年期出現(xiàn)心神失常、虛煩驚悸、神志恍惚、
失眠不安者,最宜使用。《日華子本草》就曾說它具有安心、安膽、養(yǎng)五臟的功效。
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蓮子。性平味甘澀,有益腎氣、養(yǎng)心氣、補(bǔ)脾氣的功用!侗静菥V目》中說“蓮子交心腎,厚腸胃,固精氣,強(qiáng)筋骨,補(bǔ)虛損,利耳目”。適宜女性更年期心神不安煩燥失眠,或夜寐多夢、體虛
帶下者食用。
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枸杞子。性平味甘,是中醫(yī)最常用的滋補(bǔ)肝腎的中藥,民間也習(xí)慣用枸杞子泡茶飲,以調(diào)補(bǔ)肝腎。凡更年期女性皆宜食用,對肝腎陰虧、
陰虛火旺、頭暈?zāi)垦、腰酸腿軟者,食之頗有裨益。
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桑椹。當(dāng)5~6月份桑椹呈紫黑色時(shí),更年期女性宜常食些新鮮的桑椹果。正如《隨息居飲食譜》中所說,它有“滋陰補(bǔ)腎、充血液、息虛風(fēng),清虛火”的作用。女性更年期肝腎陰虧、頭暈腰酸、手足心熱、煩燥不安、
心悸失眠、月經(jīng)紊亂時(shí),常吃些桑椹,可以收到補(bǔ)肝、益腎、滋陰、養(yǎng)液的功效。虛液退而陰液生,則肝心無火,魂安而神自清寧。
?甲魚。性平味甘,有滋陰作用。清王孟英說它能“滋肝腎之陰,清
虛勞之熱”。故對
肝腎陰虛,或陰虛內(nèi)熱,出現(xiàn)手足心熱,或煩熱不安,或頭昏腰酸、月經(jīng)紊亂不止,或烘熱汗出、舌苔光剝者,最宜食之。
?鴨肉。性涼味甘甜,是一種滋陰清補(bǔ)食品。《別錄》稱它“補(bǔ)虛除熱”!冻⒕语嬍匙V》說鴨肉能“滋五臟之陰,清虛勞之熱”。對于女性更年期陰虛火旺者食之最宜。
?淡菜。有補(bǔ)肝腎、益精血的作用!侗静輩R言》說:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎藥也”。清王孟英亦云“補(bǔ)腎,益血添精”。故肝腎陰虛、目眩
耳鳴、心悸
自汗、月經(jīng)錯亂、腰酸腿軟的更年期女性,宜常食之。
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牡蠣肉。性平,味甘咸,能養(yǎng)血滋陰,對陰虛內(nèi)熱、煩熱失眠、心神不安的更年期者,食之最宜!侗静菔斑z載》:“煮食,主虛損,婦人血?dú),調(diào)中!薄夺t(yī)林纂要》亦云:“清肺補(bǔ)心,滋陰養(yǎng)血”。崔禹錫在《食經(jīng)》中還說,
牡蠣肉“治夜不眠,志意不定”。所以,女性更年期綜合征或有神經(jīng)官能癥表現(xiàn)者,常食有益。
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蚌肉。性寒味甘咸,有滋陰清熱的功用,更年期女性多為陰虛生內(nèi)熱,出現(xiàn)一系列的心煩失眠、頭暈烘熱、心悸易怒、口干自汗、月經(jīng)紊亂等陰虛火旺之象,服食蚌肉,最為適宜。
如《本草雨新》說,蚌肉“治肝熱、腎衰”!峨S息居飲食譜》云:“蚌肉清熱滋陰,養(yǎng)肝涼血!彼,肝腎陰虛、內(nèi)熱偏旺的更年期綜合征者,常用蚌肉熬湯喝,有一定的食療效果。
?烏賊魚。性平味咸,在婦女更年期,宜常食之,這對月經(jīng)紊亂、或前或后、或多或少、心煩多汗、陣陣烘熱、口干失眠、手足心熱等更年期綜合征,可以起到滋陰、補(bǔ)虛、養(yǎng)血清熱的功效。
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阿膠。更年期婦女陰血不足、沖任空虛,出現(xiàn)一系列的癥候群。阿膠能滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)益沖任,故絕經(jīng)前后宜常食之。古人云:“陰不足者,補(bǔ)之以味,阿膠之甘,以補(bǔ)陰血”。
《本草經(jīng)疏》中亦說:“阿膠,主女子下血,腰
腹痛,四肢酸痛,虛勞羸瘦,陰氣不足,腳酸不能久立等癥,皆由于經(jīng)血虛,肝腎不足,當(dāng)補(bǔ)肝益氣。取其入肺、入腎、益陰滋水、補(bǔ)血清熱之功也!比粲冒⒛z烊化后,加入炒研的
黑芝麻、核
桃肉,俟冷后切塊嚼食,更為適宜。
此外,更年期婦女出現(xiàn)肝腎陰虛、內(nèi)熱偏旺的綜合征候群時(shí),還宜服食
芝麻、首烏、
海參、
鰻鱺、
蛙肉、
龜肉、
豬腎、
豬心、蜂王漿、
西洋參、
沙參、
當(dāng)歸、
藕、食用菌、各種河魚新鮮蔬菜水果等。若兼有肝熱偏重者,還宜吃些
菊花腦、
芹菜、
馬蘭頭、
黃瓜、
絲瓜、
綠豆、
荷葉、蕃茄、
菠菜、
胡蘿卜、菊花、
決明子等。
女性更年期忌食食物。女性更年期忌吃
辣椒、
花椒、
丁香、
茴香、
胡椒、芥末、榨菜、蔥蒜、香煙等刺激性食品;忌喝可可、
咖啡、濃茶、白酒等興奮性飲料。忌食肥肉和各種蛋黃、魚子、
豬腦、
羊腦等高脂肪、高膽固醇食物。
-----------這是護(hù)生茶樓,版主神奇居士發(fā)一個(gè)讓人吃雞鴨魚肉的帖子到底是何意?
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