吃藥、洗腸、斷食……似乎越來(lái)越多的人認(rèn)為自己身體里有很多“毒”需要排，但人體內(nèi)真的有許多“毒”需要排嗎？“排毒”的方法都正確嗎？筆者走訪了河南省中醫(yī)院消化科副主任牛學(xué)恩教授。
人的代謝即“排毒”
牛學(xué)恩教授說(shuō)，首先，所有“排毒”產(chǎn)品的宣傳對(duì)“排毒”一詞的表述各異，沒(méi)有明確而統(tǒng)一的定義，絕大部分“排毒”產(chǎn)品都以“進(jìn)行身體內(nèi)部的清潔”來(lái)解釋，再具體一點(diǎn)就只能含糊其辭；其次，幾乎沒(méi)有一個(gè)病例能支持“排毒”的理論，也沒(méi)有任何一項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)支持這些理論。中醫(yī)把人體所吸收的東西分為兩類，一類是精華，一類是糟粕，小腸的功能就是把二者分開(kāi)，吸收精華，將不被人體所吸收的糟粕即“毒素”輸送至大腸，排出體外。人體就是“排毒機(jī)器”，不僅排尿、排便是排毒的途徑，人體的出汗、流淚、呼吸、女性的月經(jīng)等生理活動(dòng)也是排毒的重要途徑。人體本身器官也有解毒功能，如肝臟就是人體最大的解毒器官，它能有效處理有毒物質(zhì)；大腸是重要的排毒通道；腎臟能將人體的血液進(jìn)行過(guò)濾處理。
既然如此，為什么還要人為地去“排毒”呢？牛學(xué)恩教授說(shuō)，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)，人是一個(gè)新陳代謝的有機(jī)整體，人體最大的功能是平衡功能，只要擁有健康的生活方式，正常人體通過(guò)新陳代謝是完全可以將人體產(chǎn)生的毒素排出的。并不需要刻意用藥物或其他方式來(lái)排毒，過(guò)量排毒反而會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，甚至出現(xiàn)副作用。而需要人為排毒的是指那些因患病造成人體排毒器官功能退化（如肝
昏迷、腎功能衰竭等)的患者。
生活方式不健康會(huì)造成毒素在體內(nèi)堆積
不健康的生活方式、過(guò)度的肥胖、壓力過(guò)大等原因會(huì)造成毒素在人體逐漸堆積，由此會(huì)產(chǎn)生一些問(wèn)題，如
便秘、
痔瘡、腸炎等等，其中便秘最為常見(jiàn)。如果出現(xiàn)這樣的情況，患者也不要自行嘗試排毒產(chǎn)品，因?yàn)橐恍┡哦井a(chǎn)品含有通便瀉下的成分，雖然起效快，但長(zhǎng)期過(guò)度服用，反而易使便秘加重，最后有可能引發(fā)頑固性便秘，并且對(duì)腸胃的刺激也很大。其實(shí)大部分便秘是功能性的，要針對(duì)病因，通過(guò)改變生活習(xí)慣、合理飲食、定時(shí)排便來(lái)改善，并不主張用一些排毒類的瀉下藥物。牛學(xué)恩教授更不主張洗腸，因?yàn)槟c道中寄生著許多對(duì)人體有益的細(xì)菌，
盲目洗腸會(huì)造成人體腸道菌群失調(diào)、
營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力失衡等。
牛學(xué)恩教授談到，其實(shí)，排毒最安全可靠的還是靠人體自身的平衡機(jī)能，靠日常良好的生活習(xí)慣、科學(xué)飲食、充足睡眠、輕松的心態(tài)和適度運(yùn)動(dòng)等，如此才能幫助人體排毒器官正常運(yùn)轉(zhuǎn)，大小便暢通，體內(nèi)毒素也就自然排出。
遠(yuǎn)離毒素的原則
牛學(xué)恩教授認(rèn)為，遠(yuǎn)離毒素應(yīng)遵循以下幾條原則：
1.加大膳食纖維的攝入 膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快排便，及時(shí)清除宿便和腸道垃圾，有效預(yù)防便秘和腸胃不適，每人每天的膳食纖維攝入量應(yīng)在20～30克左右。
2.多吃富含維生素的食物 維生素是參與體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。如
維生素C參與排毒解毒，
維生素B1促進(jìn)碳水化合物的代謝，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。
3.多吃有利于身體排毒的食物 如
芹菜、白
蘿卜、
胡蘿卜、
韭菜、
冬瓜、
大蒜、
洋蔥、
海帶、菌類、豆制品、
豬血、茶、菠蘿、
蘋果、
木瓜、櫻
桃、
檸檬、
西瓜、草莓、
香蕉等。
4.合理攝入蛋白質(zhì) 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與植物蛋白的比例是3:2，可使膽固醇降低，且富含不飽和脂肪酸及人體必需的
氨基酸。
5.適量喝水 要保證每日飲水量，不要等口渴了再喝。
（現(xiàn)在很多人動(dòng)不動(dòng)就是說(shuō)排毒，因?yàn)楝F(xiàn)代人害怕發(fā)生什么惡性病變，而聽(tīng)信了那些以排毒為借口之人大開(kāi)了方便之門，人是應(yīng)該有點(diǎn)常識(shí)，不可過(guò)。過(guò)者就是一時(shí)使用過(guò)于寒性之物，一時(shí)過(guò)于生冷之物，一時(shí)又是大過(guò)熱燥之物。就是包括那些火神派都是大過(guò)了，這樣是必造成新的疾病的發(fā)生呢，所以我的不成熟的看法是不要大過(guò)相信那些以排毒的名詞來(lái)達(dá)到目的廣告類以及其他方面的說(shuō)法。這樣才能減少傷害。所以借這篇文章來(lái)提醒大家注意為妥。如有不合聽(tīng)之詞句請(qǐng)各位見(jiàn)解。)
