西門塔爾牛適應(yīng)性及改良效果是怎樣的?
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西門塔爾牛是至今用于改良我國本地牛范圍最廣、 數(shù)量最大，雜交最成功的牛種。西門塔爾改良牛在全國已有700多萬頭，占到 我國
黃牛改良數(shù)的1/3以上，并形成了不少地方類群，如在科爾沁草原和遼吉 平原，川北的云蒙山區(qū)，南疆和北疆不同氣候的農(nóng)牧區(qū)，太行山區(qū)等都發(fā)揮了 很好的經(jīng)濟(jì)效益，是異地肥育基地架子牛的主要供應(yīng)區(qū)。西門塔爾牛的雜交后代，體格明顯增大，體型改善，肉用性能明顯提高。 在2?3個月的短期肥育中一般具有平均日增重1. 13?1. 25kg的水平，有的由 于補(bǔ)償生長在第一個月達(dá)到平均2. 00kg的速度。16月齡屠宰時(shí)，屠宰率達(dá) 55%以上；20月齡至強(qiáng)度肥育時(shí)，屠宰率達(dá)60%?62%，凈肉率為50%。它 的另一個優(yōu)點(diǎn)是能為下一輪雜交提供很好的母系，后代母牛產(chǎn)奶量成倍提高。
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