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鈷是
維生素B12的組成部分。隨飼料進(jìn)人瘤胃的 鈷，被微生物利用合成
維生素B12。維生素B12吸收入血，對(duì)代謝 有重要影響。維生素B12通過(guò)轉(zhuǎn)移甲基，合成蛋氨酸、膽堿等物 質(zhì)，減少肝細(xì)胞的脂肪沉積;維生素B12可參與丙酸代謝，將丙酸 轉(zhuǎn)變成
葡萄糖，為機(jī)體提供能量;維生素B12可加強(qiáng)紅細(xì)胞的生 成。鈷缺乏時(shí)，牛表現(xiàn)出慢性消耗性疾病，其特征是食欲缺乏， 貧血，體重減輕。死亡病畜呈現(xiàn)
脂肪肝、脾含鐵血黃素沉著和骨 髄萎縮。
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