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龍蝦

  
別名 大紅蝦、海蝦、紅蝦
漢語(yǔ)拼音 long xia
英文名 Prawn or lobster
藥材基原 龍蝦科運(yùn)行中國(guó)龍蝦、錦繡龍蝦等多種龍蝦的全體。
動(dòng)植物形態(tài) 1.中國(guó)龍蝦,體長(zhǎng)200-350mm,頭胸甲寬42-50mm,個(gè)別更長(zhǎng)大,頭胸甲呈關(guān)圓柱形,散布有許多大小棘刺,每個(gè)小刺的基部周圍列生剛毛。,無額角。眼大,地眼眶,有1對(duì)粗大而尖的眼上刺。觸角板中央有一淺溝,板上有2對(duì)宜短的大棘和數(shù)對(duì)小棘,其腹面前緣具有3刺,中間一個(gè)較大。第1觸角柄的第2節(jié)幾達(dá)第2觸角柄的末端;第2觸角鞭部很長(zhǎng),柄部具粗刺。第1步足粗短,其余4對(duì)稍細(xì)長(zhǎng),各步足指節(jié)的腹側(cè)列生剛毛,雌體第5頻足的指節(jié)基部?jī)?nèi)側(cè)生1個(gè)齒突成亞鉗狀。第2-4腹節(jié)背面左、右各有一較寬的橫向凹陷,密生短絨毛。各腹節(jié)兩側(cè)末端有一向后外肢,形成寬大的尾扇,其前半部背面有多數(shù)小刺和短剛毛。背甲紫褐色或橄欖綠色,上部有許多很小的白色斑點(diǎn)。
2.錦繡龍蝦,體長(zhǎng)395-550mm,頭胸甲寬95-132mm,頭胸甲呈圓筒形,中部較寬,刺少且短小,無毛。無眼眶,眼上刺粗大,觸角板上有2對(duì)大棘,中間還有1對(duì)小棘,腹面前緣有3刺。第1觸角鞭長(zhǎng)于其柄部,第2觸角基部離得較開,鞭部很長(zhǎng),頭胸甲后緣有一橫溝,其中部較寬。腹部第2-6節(jié)背面光滑平坦,無任何橫溝或凹陷。頭胸甲背面具美麗的五彩花紋,步足呈棕紫色,上有黃白色圓斑,腹部背面有棕色斑。最大個(gè)體可達(dá)5kg以上。
資源分布 1.分布于浙江、福建、廣東、海南及西沙群島等沿海。 2.分布于浙江舟山群島以南,東海、南海。
生態(tài)環(huán)境 1.棲息于5-40m深的淺海巖礁間,或在泥沙質(zhì)的淺海間活動(dòng)。 2.棲息于水深8-15m的巖石礁間或泥沙質(zhì)的淺海底。夏、秋季產(chǎn)卵50萬萬粒,卵形小,孵出幼體頭胸部寬大,腹部短小,需經(jīng)數(shù)次蛻皮后,經(jīng)歷一游泳附段,才長(zhǎng)成。
藥用植物栽培
采收和儲(chǔ)藏 春季捕撈,鮮用或加工成龍蝦仁。
藥用部位 以上兩種蝦的殼(海外殼)亦供藥用,另詳專條。
生藥材鑒定
中藥化學(xué)成分 對(duì)蝦的可食部分每100g含水分77g,蛋白質(zhì)20.6g,脂肪0.7g,碳水化物0.2g,灰分1.5g,鈣35mg,磷150mg,鐵0.1mg,維生素 A360國(guó)際單位,硫胺素0.01mg,核黃素0.11mg,尼克酸1.7mg。體肌含原肌球蛋白(Tropomyosin)、副肌球蛋白(Paramyosin)。對(duì)蝦變褐色的原因,是因含氨酸酶,如用亞硫酸鋼將酪氨酸還原,則不受此酶的作用,因而不變褐色。伊勢(shì)蝦(龍蝦之一種) Panulirus japonicus Gray肌肉的一般化學(xué)組成,每100g含水分84.78g,蛋白質(zhì)14.20g,脂肪0.3,0.5g,糖元0.05,0.05-0.06g,灰分1.6,1.7g(前數(shù)為6月份含率,后數(shù)為 11月份含率)。此種龍蝦每100g含維生素A元8國(guó)際單位,B110μg,B2100μg,尼克酸1.9mg,C3mg。每克肌肉含。一生育酚(即維生素 E)1.2mg以上;碘的含率僅低于海藻。干龍蝦每公斤含碘6mg。伊勢(shì)蝦肌肉水提出物中,含以下各種物質(zhì)(每公斤新鮮肌肉所含克數(shù)):6-篷基嘿吟(6-Hy-droxypurine或 Hypoxanthine)0.16,精氨酸5.2,組氨酸0.013,賴氨酸0.35,甜菜堿(Betaine)2.4,丙氫酸0.35,脯氨酸0.1,牛黃酸(Taurine)少量,乳酸 O.2,酪氨酸也存在。龍蝦肌肉感口同其他動(dòng)物,含與肌肉收縮有關(guān)的蛋白質(zhì)--肌球蛋白(Myosin)、肌動(dòng)球蛋白(Aetomyo-sin)及甲胺;尾肌含三甲鏡氧化物(Trimethylamineoxide)約0.3%。龍蝦尚含膽甾醇170mg%。殼和內(nèi)服都含β-蘿卜素,而殼中含類胡蘿卜素如葉黃素(Lutein)、雞油菌黃質(zhì)(Canthaxanthin)、海膽烯酮(Eehinenone)、玉蜀黍黃素(Zeaxanthin)、梳黃質(zhì)(Cynthiaxanthin)等為數(shù)頗多。其殼中色素有三種,即α-甲殼青(α-Crustaeyanin)、β-甲殼青和一種黃色色素,它們的輔基都是蝦黃質(zhì)(Asta-xanthin)。β-甲殼青分子量為21800±1000,含蝦黃質(zhì)2分子。
理化性質(zhì)
中藥化學(xué)鑒定
中藥有效成分結(jié)構(gòu)式的測(cè)定
炮制方法
劑型
中藥制藥工藝
藥理作用
藥理學(xué)
藥代動(dòng)力學(xué)
毒理學(xué)
藥物配伍
藥性 味甘;咸;性溫
歸經(jīng)
功效 補(bǔ)腎壯陽(yáng);滋陰;健胃;安神
功效分類 補(bǔ)腎藥
主治 陽(yáng)痿;筋骨疼痛;手足搐搦;神經(jīng)衰弱;皮膚瘙癢;頭瘡;疥癬
用法用量 內(nèi)服:煎湯,25-50g;或酒燙服;或炒食。外用:適量,搗爛敷。
用藥禁忌
不良反應(yīng)及治療
選方 ①補(bǔ)腎興陽(yáng):對(duì)蝦,燒酒浸服。(《綱目拾遺》)②治陽(yáng)萎:活海蝦若干,浸酒中醉死,炒食(《泉州本草》)③治痰火后半身不遂,筋骨疼痛:核仁、棉花子仁、杜仲、炒巴裁、朱砂、骨碎補(bǔ)、拘杞子、續(xù)斷牛膝各二兩,大蝦米四兩,菟絲餅四兩。用燒酒二十斥煮服。如年高者加附子、肉桂各一兩。酒服完,將渣曬干為細(xì)末,蜜丸。每服二錢,酒送下。(《醫(yī)學(xué)指南》)
臨床運(yùn)用
各家論述 1.《本草拾遺》:大紅蝦弊,主蛔蟲,口中疳NI,風(fēng)瘙身瘁,頭瘡,齲齒,去疥癬。
2.《綱目拾遺》:對(duì)蝦,補(bǔ)腎興陽(yáng);治痰火后半身不遂,筋骨疼痛。
3.《隨息居欽食譜》:開胃、化痰。
考證 出自《本草綱目》 1.《本草拾遺》:大紅蝦生臨海、會(huì)稽,大者長(zhǎng)一尺,須可為替。 2.《北戶錄》:紅蝦出潮州、潘州南巴縣,大者長(zhǎng)二尺。 3.《綱目》:閩中有五色蝦,亦長(zhǎng)尺余,彼人兩兩干之,謂之對(duì)蝦,以充上饌。
藥物應(yīng)用鑒別
藥典收錄
藥材拉丁名 Penaeus seu panulirus
拉丁植物動(dòng)物礦物名 1.Panulirus stimpsoni Holthuis 2.Panulirus ornatus(Fabricius)
科屬分類 龍蝦科
出處 《中華本草》
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