一、單項(xiàng)選擇題 1．輔脂酶在脂肪消化吸收中的作用 ( ) A．直接水解脂肪成脂肪酸和甘油 B．是合成脂肪的主要關(guān)鍵酶 C．是胰脂酶對脂肪消化不可缺少的蛋白質(zhì)輔助因子 D．是脂肪酸β氧化的第一個(gè)酶 E．以上都是 2．輔脂酶對胰脂酶起輔助作用的機(jī)制是 ( ) A. 傳遞H原子 B．提供O2 C. 解除腸腔內(nèi)膽汁酸鹽對胰脂酶的抑制 D．通過氧化還原反應(yīng)為胰脂酶提供NADPH+H+ E．降低胰脂酶和脂肪的結(jié)合 3．合成甘油三酯最強(qiáng)的器官是 ( ) A．肝 B．腎 C．脂肪組織 D．腦 E．小腸 4．肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪合成后的去向 ( ) A. 在肝細(xì)胞內(nèi)水解 B．在肝細(xì)胞內(nèi)儲存 ， C. 在肝細(xì)胞內(nèi)氧化供能 D. 在肝細(xì)胞內(nèi)與載脂蛋白結(jié)合為VLDL分泌入血 E．以上都不對 5．小腸黏膜細(xì)胞再合成脂肪的原料主要來源于 ( ) A．小腸黏膜細(xì)胞吸收來的脂肪的水解產(chǎn)物 B．肝細(xì)胞合成的脂肪到達(dá)小腸后被消化的產(chǎn)物 C．小腸黏膜細(xì)胞吸收來的膽固醇的水解產(chǎn)物 D．脂肪組織的分解產(chǎn)物 E．以上都對 6．脂肪動員指 ( ) A．脂肪組織中脂肪的合成 B．脂肪組織中脂肪的分解 C．脂肪組織中脂肪被脂肪酶水解為游離脂肪酸和甘油并釋放人血供其他組織氧化利用 D．脂肪組織中脂肪酸的合成及甘油的生成 住院醫(yī)師 E．以上都對 7．能促進(jìn)脂肪動員的激素有 ( ) A．腎上腺素 B．胰高血糖素 C．促甲狀腺素 D．ACTH E．以上都是 8．線粒體外脂肪酸合成的限速酶是 ( ) A. �；D(zhuǎn)移酶 B．乙酰CoA羧化酶 C．肉毒堿脂酰CoA轉(zhuǎn)移酶I D．肉毒堿脂酰CoA轉(zhuǎn)移酶Ⅱ E．β—酮脂酰還原酶 9．酮體肝外氧化，原因是肝內(nèi)缺乏 ( ) A. 乙酰乙酰CoA硫解酶 B. 琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶 C．β羥丁酸脫氫酶 D．β—羥—β—甲戊二酸單酰CoA合成酶 E．羥甲基戊二酸單酰CoA裂解酶 10．血漿脂蛋白以超速離心法分類，相對應(yīng)的以電泳分類法分類的名稱是 ( ) A．CM，CM B．VLDL，β脂蛋白 C．LDL，β脂蛋白 D. VLDL，前β脂蛋白 E．HDL，α脂蛋白 11．卵磷脂含有的成分為 ( ) A．脂肪酸，甘油，磷酸，乙醇胺 B．脂肪酸，磷酸，膽堿，甘油 C. 磷酸，脂肪酸，絲氨酸，甘油 D．脂肪酸，磷酸，膽堿 E．脂肪酸，磷酸，甘油 12．脂酰CoA的β氧化過程順序是 ( ) A．脫氫，加水，再脫氫，加水 ． B．脫氫，脫水，再脫氫，硫解 C．脫氫，加水，再脫氫，硫解 D．水合，脫氫，再加水，硫解 E．水合，脫氫，硫解，再加水 13．作為合成前列腺素前體的脂肪酸是 ( ) A．軟脂肪酸 B．花生四烯酸 C．亞麻酸 D．亞油酸 E．硬脂肪酸 14．具有運(yùn)輸甘油三酯功能的血漿脂蛋白 ( ) A．CM，LDL B．CM，HDL C．CM，VLDL D．VLDL，LDL E．VLDL，HDL 15．具有將肝外膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝的血漿脂蛋白 ( ) A．CM B．LDL C．HDL D．IDL E．VLDL 16．人體內(nèi)的多不飽和脂肪酸指 ( ) A．油酸，軟脂肪酸 B．油酸，亞油酸 C．亞油酸，亞麻酸 D．軟脂肪酸，亞油酸 E．軟脂肪酸，花生四烯酸 17．可由呼吸道呼出的酮體是 ( ) A．乙酰乙酸 B．β羥丁酸 C．乙酰乙酰CoA D．丙酮 E．以上都是 19．并非以FAD為輔助因子的脫氫酶有 ( ) A．琥珀酸脫氫酶 B．脂酰CoA脫氫酶 C．二氫硫辛酰胺脫氫酶 D．β羥脂酰CoA脫氫酶 E．線粒體內(nèi)膜的磷酸甘油脫氫酶 20．不能產(chǎn)生乙酰CoA的是 ( ) A．酮體 B．脂肪酸 C．膽固醇 D.磷脂 E．葡萄糖 21．含唾液酸的類脂是 ( ) A．心磷脂 B．卵磷脂 C．磷脂酰乙醇胺 D．鞘氨醇 E．神經(jīng)節(jié)苷脂 22．甘油磷脂合成過程中需哪一種核苷酸參與 ( ) A．ATP B．CTP C．TIP D．UTP E．GTP 23．脂肪酸分解產(chǎn)生的乙酰CoA去路 ( ) A. 合成脂肪酸 B．氧化供能 C．合成酮體 D．合成膽固醇 E．以上都是 24．脂蛋白脂肪酶(LPL)催化 ( ) A. CM和VLDL中甘油三酯的水解 B．脂肪組織中脂肪的水解 C. 高密度脂蛋白中甘油三酯的水解 D．中密度脂蛋白中甘油三酯的水解 E．小腸中甘油二酯合成甘油三酯 25．肝脂肪酶(HL)的功能 ( ) A．CM和VLDL中甘油三酯的水解 B．脂肪組織中脂肪的水解 C．促進(jìn)中密度脂蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)榈兔芏戎鞍?/P> D．促進(jìn)小腸甘油三酯的合成 E．促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懝檀减?/P> 29．膽汁酸來源于 （ ) A.膽色素 B．膽紅素 C.膽綠素 D.膽固醇 E．血紅素 30．下列哪一項(xiàng)不是載脂蛋白的功能 ( ) A. 激活脂蛋白脂肪酶 B．激活卵磷脂、膽固醇脂酰轉(zhuǎn)移酶 C. 激活脂肪組織甘油三酯脂肪酶 D．激活肝脂肪酶 E．轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇酯 31．脂肪酸β氧化的限速酶是 ( ) A. 肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶I B．肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶II C．脂酰CoA脫氫酶 D．β羥脂酰CoA脫氫酶 E．β酮脂酰CoA硫解酶 32．β氧化過程的逆反應(yīng)可見于 ( ) A．胞液中脂肪酸的合成 B．胞液中膽固醇的合成 C．線粒體中脂肪酸的延長 D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中脂肪酸的延長 E．不飽和脂肪酸的合成 33．并非類脂的是 ( ) A．膽固醇 B．鞘脂 C．甘油磷脂 D．神經(jīng)節(jié)苷脂 E．甘油二酯 34．正常人空腹時(shí)，血漿中主要血漿脂蛋白是 ( ) A．CM B．VLDL C．LDL D．IDL E．HDL 41．由膽固醇轉(zhuǎn)變而來的是 ( ) A. 維生素A B．維生素PP C．維生素C D. 維生素D3 E．維生素E 42．前體是膽固醇的物質(zhì)的是 ( ) A．去甲腎上腺素 B．多巴胺 C．組胺 D．性激素 E．抗利尿激素 43．HDL中含量最多的物質(zhì)是 ( ) A. 磷脂酰膽堿 B．脂肪酸 C．蛋白質(zhì) D．膽固醇 E．以上都無影響 44．乳糜微粒中含量最少的是 ( ) A. 磷脂酰膽堿 B．脂肪酸 C．蛋白質(zhì) D. 膽固醇 E．以上都是 45．脂肪酸生物合成時(shí)乙酰CoA從線粒體轉(zhuǎn)運(yùn)至胞液的循環(huán)是 ( ) A．三羧酸循環(huán) B．蘋果酸穿梭作用 C. 糖醛酸循環(huán) D．丙酮酸—檸檬酸循環(huán) E．磷酸甘油穿梭作用 46．能產(chǎn)生乙酰CoA的物質(zhì)的是 ( ) A. 乙酰乙酰CoA B．脂酰CoA C．β羥β甲戊二酸單酰CoA D．檸檬酸 E．以上都是 51．LDL的主要功能是 ( ) A．運(yùn)輸外源性甘油三酯 B．運(yùn)輸內(nèi)源性甘油三酯 C．轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇 n轉(zhuǎn)運(yùn)膽汁酸 E．將肝外膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)人肝內(nèi)代謝 52．HDL的主要功能是 ( )醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)網(wǎng) A．運(yùn)輸外源性甘油三酯 B．運(yùn)輸內(nèi)源性甘油三酯 C．轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇 D．轉(zhuǎn)運(yùn)膽汁酸 E．將肝外膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)人肝內(nèi)代謝 53．胞液的脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸碳原子長度至 ( ) A．18 B．16 C．14 D．12 E．20 二、填空題 1．人體不能合成而需要由食物提供的必需脂肪酸有_____、_____和_____。 2．脂肪消化產(chǎn)物在十二指腸下段或空腸上段被吸收后，與磷脂、載脂蛋白等組成_____經(jīng)淋巴進(jìn)入血循環(huán)。 3．小腸黏膜細(xì)胞在有脂肪消化產(chǎn)物存在下可經(jīng)_____合成途徑合成脂肪。 4．肝及脂肪細(xì)胞可利用葡萄糖代謝中間產(chǎn)物3—磷酸甘油及脂肪酸經(jīng)過_____途徑合成脂肪。 5．3-磷酸甘油的來源有_____和_____。 6．脂肪動員指_____在脂肪酶作用下水解為脂肪酸和甘油釋放入血以供其他組織氧化利用。 7．游離脂肪酸不溶于水，需與_____結(jié)合后由血液運(yùn)至全身。 8．每一分子脂肪酸被活化為脂酰CoA需消耗_____個(gè)高能磷酸鍵。 9．脂肪酸β氧化的限速酶是_____。 10．脂酰CoA經(jīng)一次β氧化可生成一分子乙酰CoA和_____。 11．一分子脂酰CoA經(jīng)一次β-氧化可生成乙酰CoA和比原來少兩個(gè)碳原子的脂酰CoA。 12．一分子十四碳長鏈脂酰CoA可經(jīng)——次β-氧化生成_____個(gè)乙酰CoA。 13．肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移酶I存在于細(xì)胞_____。 14．脂酰CoA每一次β-氧化需經(jīng)脫氫_____和硫解等過程。 15．若底物脫下的[H]全部轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP，則lmol軟脂肪酸(16C)經(jīng)脂酰CoA β-氧化途徑 可共生成_____ATP，或凈生成_____ATP。 16．酮體指_____、_____和_____。 17．酮體合成的酶系存在_____，氧化利用的酶系存在于_____。 18．丙酰CoA的進(jìn)一步氧化需要_____和_____作酶的輔助因子。 19．不飽和脂肪酸的氧化過程中若其雙鏈位置是順式?3中間產(chǎn)物時(shí)，需要_____內(nèi)特 異的A3順--->?2反烯酰CoA異構(gòu)酶催化后轉(zhuǎn)變?yōu)?2反式構(gòu)型，繼續(xù)β-氧化。 20．一分子脂肪酸活化后需經(jīng)_____轉(zhuǎn)運(yùn)才能由胞液進(jìn)入線粒體內(nèi)氧化，氧化產(chǎn)物乙酰 CoA需經(jīng)_____才能將其帶出細(xì)胞參與脂肪酸合成。 21．脂肪酸的合成需原料_____、_____和_____等。 22．脂肪酸合成過程中，乙酰CoA來源于_____或_____，NADPH來源于_____。 23．脂肪酸合成過程中，超過16碳的脂肪酸主要通過_____和_____亞細(xì)胞器的酶 系參與延長碳鏈。 三、是非題 1．抗脂解激素有胰高血糖素、腎上腺素和甲狀腺素。 2．脂肪酸活化為脂肪酰CoA時(shí)，需消耗兩個(gè)高能磷酸鍵。 3．脂肪酸的活化在細(xì)胞胞液進(jìn)行，脂肪酰CoA的β-氧化在線粒體內(nèi)進(jìn)行。 4．肉毒堿脂酰CoA轉(zhuǎn)移酶有I型和Ⅱ型，其中I型定位于線粒體內(nèi)膜外側(cè)，Ⅱ型存在于 線粒體內(nèi)膜內(nèi)側(cè)。 5．脂肪酸經(jīng)活化后進(jìn)入線粒體內(nèi)進(jìn)行β-氧化，需經(jīng)脫氫、脫水、加氫和硫解等四個(gè)過程。 6．奇數(shù)C原子的飽和脂肪酸經(jīng)β-氧化后全部生成乙酰CoA。 7．脂肪酸的合成在細(xì)胞線粒體內(nèi)，脂肪酸的氧化在細(xì)胞胞液內(nèi)生成。 8．脂肪酶合成酶催化的反應(yīng)是脂肪酸的β-氧化反應(yīng)的逆反應(yīng)。 9．脂肪酸合成過程中所需的[H]全部由NADPH提供。 10．在胞液中，脂肪酸合成酶合成的脂肪酸碳鏈的長度一般在18個(gè)碳原子以內(nèi)，更長的碳 鏈?zhǔn)窃诟渭?xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或線粒體內(nèi)合成。 11．膽固醇是生物膜的主要成分，可調(diào)節(jié)膜的流動性，原理是膽固醇為兩性分子。 12．膽固醇的生物合成過程部分與酮體生成過程相似，兩者的關(guān)鍵酶是相同的。 13．卵磷脂中不飽和脂肪酸一般與甘油的C2位OH以酯鏈相連。 14．參與血漿脂蛋白代謝的三種關(guān)鍵酶都是在肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞內(nèi)合成后在肝細(xì)胞內(nèi)參與代謝 反應(yīng)。 15．載脂蛋白不僅具有結(jié)合和轉(zhuǎn)運(yùn)脂質(zhì)的作用，同時(shí)還具有調(diào)節(jié)脂蛋白代謝關(guān)鍵酶活性和 參與脂蛋白受體的識別的主要作用。 16．血脂包括甘油三酯、磷脂、膽固醇及其酯、游離脂肪酸和載脂蛋白等。 17．除乳糜微粒外，其他血漿脂蛋白主要是在肝或血漿中合成的。 18．高密度脂蛋白的功能是將肝外組織的膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)人肝內(nèi)代謝。 四、名詞解釋題 1．脂類(lipids) 2．類脂 3．血漿脂蛋白 4．血脂 5．酮體(ketone body) 6．酸中毒 7．高脂蛋白血癥 8．不飽和脂肪酸 9．必需脂肪酸(essential fatty acid) 10．脂肪動員 11．脂肪酸的β-氧化(β-oxidation) 五、問答題 1．為什么說攝人糖量過多容易長胖? 2．請計(jì)算1mol 14碳原子的飽和脂肪酸完全氧化為H2O和CO2時(shí)可產(chǎn)生多少摩爾ATP。 3．脂肪酸分解和脂肪酸合成的過程和作用部位有什么差異? 4．乙酰CoA可進(jìn)入哪些代謝途徑?請列出。 5．膽固醇可以分解為乙酰CoA嗎?請寫出膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)槟男┗衔? 參考答案 一、選擇題 1．C 2．C 3．A 4．D 5．A 6．C 7．E 8．B 9．B 10．D 11．B 12．C 13．B 14．C 15．C 16．C 17．D 19．D 20．C 21．E 22．B 23．E 24．A 25．C 29．D 30．C 31．A 32．C 33．E 34．C 41．D 42．D 43．C 44．C 45．D 46．E 51．C 52．E 53．B 二、填空題 1．亞油酸；亞麻酸；花生四烯酸 2．乳糜微粒 3．甘油單酯合成 4．甘油二酯合成途徑 5．脂肪消化產(chǎn)物；糖酵解途徑產(chǎn)生 6．脂肪組織中的脂肪、脂肪酸和甘油 7．白蛋白 8．2 9．肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移酶I 10，比原來少兩個(gè)碳原子的脂酰CoA 11．乙酰CoA 12．6；7 13．線粒體內(nèi)膜 14．加水；再脫氫；硫解 15．131；129 16．乙酰乙酸；β羥丁酸；丙酮 17．肝內(nèi)線粒體；肝外線粒體 18．生物素；維生素B12： 19．線粒體 20．肉堿；檸檬酸—丙氨酸 21．乙酰CoA；NADPH；A丁P和HCO3- 22．葡萄糖分解或脂肪酸氧化；磷酸戊糖途徑 23．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；線粒體 三、是非判斷題 1．錯(cuò) 2．對 3．對 4．對 5．錯(cuò) 6．錯(cuò) 7．錯(cuò) 8．錯(cuò) 9．錯(cuò) 10．錯(cuò) 11．對 12．錯(cuò) 13．對 14．錯(cuò) 15．對 16．錯(cuò) 17．對 18．對 四、名詞解釋題 1．脂類：指脂肪、類脂及其衍生物的總稱。 2．類脂：指除脂肪以外的其他脂類，包括磷脂類、固醇類等。 3．血漿脂蛋白：指血漿中的脂類在血漿中不是以自由狀態(tài)存在，而是與血漿中的蛋白質(zhì)結(jié)合，以脂蛋白的形式存在和運(yùn)輸。 4．血脂：指血漿中所含的脂類。主要包括甘油三酯、磷脂、膽固醇及其酯和游離脂肪酸等。 5．酮體：指脂肪酸在肝分解氧化時(shí)產(chǎn)生特有的中間代謝物，包括乙酰乙酸、β羥丁酸和丙酮三種。 6．酸中毒：人體在某些特殊的情況下(如：饑餓或糖代謝障礙)，三羧酸循環(huán)不能正常進(jìn)行，機(jī)體所需的能量只能由脂肪酸分解來供給，這樣就產(chǎn)生了大量的酮體，當(dāng)酸性的酮體進(jìn)入血液后，就引起了血液的pH過分下降，從而造成酸中毒。 7．高脂蛋白血癥即高脂血癥：是由于血中脂蛋白合成與清除混亂引起的。血漿脂蛋白代謝異�？砂▍⑴c脂蛋白代謝的關(guān)鍵酶，載脂蛋白或脂蛋白受體遺傳缺陷，也可以由其他原因引起。 8．不飽和脂肪酸：當(dāng)脂肪酸分子中含有不飽和鍵的雙鍵時(shí)，就被稱為不飽和脂肪酸。人體能夠合成含有單個(gè)雙鍵的脂肪酸；必需脂肪酸都是含有兩個(gè)及兩個(gè)以上雙鍵的脂肪酸。 9．必需脂肪酸：指人體不能合成而需要由食物提供的脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸和花生酸。 10．脂肪動員：指脂肪組織中的脂肪被一系列脂肪酶水解為脂肪酸和甘油并釋放人血供其他組織利用的過程。脂肪動員很容易與脂肪酸β氧化概念混亂。要清楚脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，因此，脂肪分子的分解代謝是先從脂肪動員開始。 11．脂肪酸的β氧化：指脂肪酸活化為脂酰CoA，脂肪酸CoA進(jìn)入線粒體基質(zhì)后，在脂肪酸β氧化多酶復(fù)合體催化下，依次進(jìn)行脫氫、水化、再脫氫和硫解四步連續(xù)反應(yīng)，釋放出一分子乙酰CoA和一分子比原來少兩個(gè)碳原子的脂酰CoA。由于反應(yīng)均在脂酰CoA的α碳原子與β碳原子之間進(jìn)行，最后β碳原子被氧化為�；�，所以稱為β氧化。 五、問答題回答要點(diǎn) 1．①糖類在體內(nèi)經(jīng)水解產(chǎn)生單糖，像葡萄糖可通過有氧氧化生成乙酰CoA，作為脂肪酸合成原料合成脂肪酸，因此脂肪也是糖的貯存形式之一。 ②糖代謝過程中產(chǎn)生的磷酸二羥丙酮可轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿岣视停沧鳛橹竞铣芍懈视偷膩碓础?/P> 2．1mol 14C原子飽和脂肪酸可經(jīng)6次β氧化生成7mol乙酸CoA，每一次β氧化可生成1個(gè)NADH2和1個(gè)NADH+H＋，每1mol乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)可生成12molATP，因此共產(chǎn)生ATP摩爾數(shù)為：12×7＋5×6＝114(mol) 若除去脂肪酸活化消耗的2molATP，則凈生成數(shù)為： 12×7＋5×6－2＝112(mol) 3.
4． ①進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化分解為CO2和H2O，產(chǎn)生大量能量。 ②以乙酰CoA為原料合成脂肪酸，進(jìn)一步合成脂肪和磷脂等。 ③以乙酰CoA為原料合成酮體作為肝輸出能源方式。 ④以乙酰CoA為原料合成膽固醇。 5．不能。膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)轭惞檀技に�、維生素D3和膽汁酸。 | |||||||||||||||||||
