經(jīng)方制劑:自制葛根湯粉劑,請(qǐng)老師給意見(jiàn)。

自制葛根湯粉劑，請(qǐng)老師給意見(jiàn)。

葛根15克，麻黃10克，桂枝10克，炙甘草6克，白芍10克，生姜10克，大棗10克。
5劑
第一次1500毫升水煎50分鐘，取湯約600毫升；第二次600毫升熱水煎30分鐘，取湯約300毫升。
兩次藥湯合煎，得出藥膏80毫升。放涼。
淀粉120克，拌入80毫升藥膏里，搞均勻。干燥（曬)。
圖1. 粉碎
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圖2. 自制與“科中”對(duì)比
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總結(jié)：
1.收膏時(shí)間掌握不好，藥膏涼后太過(guò)結(jié)實(shí)。
2.淀粉用自家生產(chǎn)的蕉芋粉，因?yàn)橛星鍩犰顫窆πА?br >3.粉碎后的藥粉吸濕力強(qiáng)，可能蕉芋粉的作用或今日溫度大，所以要立即密封處理。
4.以10克（如能5克以下就好)一小袋分裝成小包，用黑色密封袋包裝備用。
5.用熱開(kāi)水沖服，口感還可以，只是淀粉多了點(diǎn)，藥效未知。
6.淀粉120克加80毫升藥膏，曬干后重量為200克。容量等于重量？下次稱一稱。
   之前食用“科學(xué)中藥”粉劑，雖然方便，但藥效一般，方劑加減也不方便。如果自己能成功制作經(jīng)方粉劑的話，就可以多制單方，靈活搭配，實(shí)惠放心。所以在此請(qǐng)教老師們提供意見(jiàn)參考，謝過(guò)了！

學(xué)習(xí)，樓主按您的經(jīng)驗(yàn)一些廠家會(huì)有防腐劑摻入其中嗎？

好學(xué)習(xí)了
高

不用淀粉，直接用葛根粉不行嗎？

如果用量大，可以購(gòu)買濃縮機(jī)，直接制作干粉，不用淀粉，是不是要好很多。

現(xiàn)在北京東華原的濃縮機(jī)好像價(jià)位在4萬(wàn)多一點(diǎn)

樓主不錯(cuò)，這個(gè)值得探索

可以裝膠囊服用。

ZHANWEIPING:不用淀粉，直接用葛根粉不行嗎？?(2013-05-09 20:10)?700)this.width=700;" >

有考慮過(guò)，但我用的是柴葛，纖維多粉少。所以沒(méi)有使用。

zlxczxh:學(xué)習(xí)，樓主按您的經(jīng)驗(yàn)一些廠家會(huì)有防腐劑摻入其中嗎？?(2013-05-09 18:57)?700)this.width=700;" >

之前買的“科中”已經(jīng)半年，還沒(méi)有變質(zhì)。我也要試驗(yàn)密封保存，可以放多少時(shí)間。

樓主 你用了什么科學(xué)中藥臺(tái)灣生產(chǎn)的嗎 效果怎么樣

黃三里:樓主 你用了什么科學(xué)中藥臺(tái)灣生產(chǎn)的嗎 效果怎么樣 ?(2013-05-09 21:26)?700)this.width=700;" >

對(duì)，臺(tái)灣產(chǎn)的，淘寶上買。一次買了四個(gè)經(jīng)方復(fù)方，但完全滿足不了家人病癥的加減，所以想自己制作一下，也希望老師們給點(diǎn)意見(jiàn)，或如何讓淀粉量少放一點(diǎn)。
效果的話，如按說(shuō)明使用就不理想，但加倍沖服還是有效果的。

葛根湯應(yīng)該用粉葛根，柴葛根多用于心腦血管的疾病。

科學(xué)中藥  單方  臺(tái)灣藥廠一直都有生產(chǎn)著  或許大陸仍然不普遍   臺(tái)灣中醫(yī)醫(yī)院及診所一般都是以科學(xué)中藥複選方加單方的方式給藥  遇到急癥或重癥還是以湯劑給藥  樓主不錯(cuò)可以自己做出來(lái) 但是私自覺(jué)得湯劑效果是比較明顯的

921528029:制作粉劑先將藥物浸泡滲透徹底，過(guò)濾取汁后收膏到一定程度時(shí)放入食用防腐劑、食用纖維干燥劑，然后低溫干燥粉碎即可。樓主的這種制作方法易霉變，也不方便保存。?(2013-05-09 23:04)?700)this.width=700;" >

要的是這樣經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)，謝謝老師！
家庭制作如何解決防腐問(wèn)題？有替代物可用嗎？
前人制作藥散劑如何解決防腐問(wèn)題？
我選用蕉芋粉原因是它安放幾年都沒(méi)有霉變。

陰陽(yáng)物質(zhì):
要的是這樣經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)，謝謝老師！
家庭制作如何解決防腐問(wèn)題？有替代物可用嗎？
前人制作藥散劑如何解決防腐問(wèn)題？
我選用蕉芋粉原因是它安放幾年都沒(méi)有霉變。 700)this.width=700;" >

防腐劑是指天然或合成的化學(xué)成分，用于加入食品、藥品、顏料、生物標(biāo)本等，以延遲微生物生長(zhǎng)或化學(xué)變化引起的腐敗。亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一。
防腐劑主要作用是抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，以延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，抑制物質(zhì)  防腐劑
腐敗的藥劑。食品防腐劑能抑制微生物活動(dòng)，防止食品腐敗變質(zhì)，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。絕大多數(shù)飲料和包裝食品想要長(zhǎng)期保存，往往都要添加食品防腐劑。防腐劑是用以保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為目的的食品添加劑，它能抑制微生物活動(dòng)、防止食品腐敗變質(zhì)從而延長(zhǎng)保質(zhì)期。規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。
防腐劑的防腐原理，大致有如下3種：一是干擾微生物的酶系，破壞其正常的新陳代謝，抑制酶的活性。二是使微生物的蛋白質(zhì)凝固和變性，干擾其生存和繁殖。三是改變細(xì)胞漿膜的滲透性，抑制其體內(nèi)的酶類和代謝產(chǎn)物的排除，導(dǎo)致其失活。
談到防腐劑，人們往往認(rèn)為有害，其實(shí)在安全使用范圍內(nèi)，對(duì)人體是無(wú)毒副作用的。我國(guó)防腐劑使用有嚴(yán)格的規(guī)定，防腐劑應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn)：1.合理使用對(duì)人體無(wú)害；2.不影響消化道菌群；3.在消化道內(nèi)可降解為食物的正常成分；4.不影響藥物抗菌素的使用；5.對(duì)食品熱處理時(shí)不產(chǎn)生有害成分。我國(guó)到目前為止已批準(zhǔn)了32種使用的食物防腐劑，其中最常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。苯甲酸鈉的毒性比山梨酸鉀強(qiáng)，而且在相同的酸度值下抑菌效力僅為山梨酸的1/3，因此許多國(guó)家逐漸用山梨酸鉀。但因苯甲酸鈉價(jià)格低廉，在我國(guó)仍普遍使用，主要用于碳酸飲料和果汁飲料。山梨酸鉀抗菌力強(qiáng)，毒性小，可參與人體的正常代謝，轉(zhuǎn)化為CO2和水。從防腐劑的發(fā)展趨勢(shì)上看，以生物發(fā)酵而成的生物防腐劑，將成為未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。
簡(jiǎn)單介紹我國(guó)常用防腐劑的產(chǎn)品性能、防腐機(jī)理和使用范圍等。  復(fù)配糕點(diǎn)防腐劑
1、苯甲酸及其鹽類，白色顆�；蚪Y(jié)晶粉末，無(wú)臭或略帶安息香的氣味。其防腐最佳PH為2.5—4.0，在PH5.0以上的產(chǎn)品中，殺菌效果不是很理想。因?yàn)槠浒踩�性只相�?dāng)于山梨酸鉀的1/40，日本已全面取締其在食品中的應(yīng)用。
2、山梨酸及其鹽類，白色結(jié)晶粉末或微黃色結(jié)晶粉末或鱗片狀。山梨酸鉀為酸性防腐劑，具有較高的抗菌性能，抑制霉菌的生長(zhǎng)繁殖，其主要是通過(guò)抑制微生物體內(nèi)的脫氫酶系統(tǒng)，從而達(dá)到抑制微生物和起到防腐的作用。對(duì)細(xì)菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用。防腐效果明顯高于苯甲酸類，是苯甲酸鹽的5-10倍。產(chǎn)品毒性低，相當(dāng)于食鹽的一半。其防腐效果隨PH的升高而減弱，PH=3時(shí)防腐效果最佳。PH值達(dá)到6時(shí)仍有抑菌能力，但最低濃度不能低于0.2%。毒性比尼泊金酯還要小。在我國(guó)可用于醬油、醋、面醬類，飲料、果醬類等中。
3、脫氫乙酸及鈉鹽類，脫氫乙酸及其鈉鹽均為白色或淺黃色結(jié)晶狀粉末，對(duì)光和熱穩(wěn)定，在水溶液中降解為醋酸，對(duì)人體無(wú)毒。是一種廣譜型防腐劑，對(duì)食品中的細(xì)菌、霉菌、酵母菌有著較強(qiáng)抑制作用。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、飲料類、糕點(diǎn)類等的防腐保鮮。
4、尼泊金酯類（即對(duì)羥基苯甲酸酯類)，產(chǎn)品有對(duì)羥基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等。其中對(duì)羥基苯甲酸丁酯防腐效果最好。我國(guó)主要使用對(duì)羥基苯甲酸乙酯和丙酯。日本使用最多的是對(duì)羥基苯甲酸丁酯。尼泊金酯類防腐機(jī)理是：破壞微生物的細(xì)胞膜，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)變性，并能抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性。尼泊金酯的抗菌活性成分主要是分子態(tài)起作用，由于其分子中內(nèi)的羥基已被酯化，不再電離，PH值為8時(shí)仍有60%的分子存在。因此尼泊金酯在PH4—8時(shí)的范圍內(nèi)均有良好的效果。不隨PH值的變化而變化，性能穩(wěn)定且毒性低于苯甲酸。是一種廣譜型防腐劑。 由于尼泊金酯類難溶于水，所以使用時(shí)先溶于乙醇中。為更好地發(fā)揮防腐劑作用，最好將兩種以上的該酯類混合使用。對(duì)羥基苯甲酸乙酯一般用于水果飲料中，對(duì)羥基苯甲酸丙酯一般用于水果飲料中。
5、雙乙酸鈉是一種常用于醬菜類的防腐劑，安全、無(wú)毒，有很好的防腐效果，在人體內(nèi)最終分解產(chǎn)物為水和二氧化碳。對(duì)黑根菌、黃曲霉、李斯特菌等抑制效果明顯。在醬菜類中用0.2%的雙乙酸鈉和0.1%的山梨酸鉀復(fù)配使用在醬菜產(chǎn)品中，有很好的保鮮效果。
6、丙酸鈣，白色結(jié)晶性顆粒或粉末,無(wú)臭或略帶輕微丙酸氣味，對(duì)光和熱穩(wěn)定，易溶于水。丙酸是人體內(nèi)氨基酸和脂肪酸氧化的產(chǎn)物，所以丙酸鈣是一種安全性很好的防腐劑.ADI(每日人體每公斤允許攝入量)不作限制規(guī)定.對(duì)霉菌有抑制作用，對(duì)細(xì)菌抑制作用小,對(duì)酵母無(wú)作用，常用于面制品發(fā)酵及奶酪制品防霉等。
7、乳酸鈉，產(chǎn)品為無(wú)色或微黃色透明液體，無(wú)異味，略有咸苦味，混溶于水、乙醇、甘油。一般濃度為60%-80%，60%的濃度最大使用限量為30g/KG.乳酸鈉是一種新型的防腐保鮮劑，主要應(yīng)用到肉、禽類制品中，對(duì)肉食品細(xì)菌有很強(qiáng)的抑制作用。如大腸桿菌、肉毒梭菌、李斯特菌等。通過(guò)對(duì)食品致病菌的抑制，從而增強(qiáng)食品的安全。增強(qiáng)和改善肉的風(fēng)味，延長(zhǎng)貨架期。乳酸鈉在原料肉中具有良好的分散性，且對(duì)水分有良好的吸附性，從而有效地防止原料肉脫水，達(dá)到保鮮、保潤(rùn)作用。主要適用于烤肉、火腿、香腸、雞鴨禽類制品和醬鹵制品等。在肉制品中保鮮的參考配方：乳酸鈉：2%，脫氫醋酸鈉0.2%。
8、生物食品防腐劑。我國(guó)生產(chǎn)生物防腐劑是由乳酸鏈球菌素開(kāi)始的，已有十年的歷史。在生物防腐劑的研究、生產(chǎn)、應(yīng)用方面都取得了一定的進(jìn)展。GB2760規(guī)定可以使用的有乳酸鏈球菌素和納他霉素，從2006年開(kāi)始發(fā)展聚賴氨酸（現(xiàn)已有四家企業(yè)提供)，有關(guān)申請(qǐng)聚賴氨酸進(jìn)入GB2760的工作正在進(jìn)行，相信不久會(huì)投入市場(chǎng)。此外還有聲稱是生物防腐劑，其實(shí)是復(fù)合制劑的產(chǎn)品在市場(chǎng)銷售。
抑制物質(zhì)腐敗的藥劑。即對(duì)以腐敗物質(zhì)為代謝底物的微生物的生長(zhǎng)具有持續(xù)的抑制作用。重要的是它能在不同情況下抑制最易發(fā)生的腐敗作用，特別是在一般滅菌作用不充分時(shí)仍具有持續(xù)性的效果。對(duì)纖維和木材的防腐用礦油、煤焦油、丹寧，對(duì)生物標(biāo)本用甲醛、升汞、甲苯、對(duì)羥基苯甲酸丁酯、硝基糠腙衍生物或香脂類樹(shù)脂。在食品中使用防腐劑受到限制，因此多靠干燥、腌制等一些物理的方法。特殊的防腐劑有乙酸等有機(jī)酸、以油酸脂為成分的植物油、芥子等特殊的精油成分。對(duì)于生物體的局部（如人體表面或消化道)，可以根據(jù)具體條件采用各種防腐劑（如碘仿、水楊酸苯酯、苯胺染料或吖啶類色素等)。
食品防腐劑對(duì)人體健康究竟有無(wú)危害呢？中國(guó)只批準(zhǔn)了32種允許使用的食品防腐劑，且都為低毒、安全性較高的品種。它們?cè)诒慌鷾?zhǔn)使用前都經(jīng)過(guò)了大量的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，有動(dòng)物飼養(yǎng)和毒性毒理試驗(yàn)和鑒定，已證實(shí)對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害。只要食品生產(chǎn)廠商所使用的食品防腐劑品種、數(shù)量和范圍，嚴(yán)格控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-96)規(guī)定的范圍之內(nèi)，是絕對(duì)不會(huì)對(duì)人體健康造成損害的，人們大可放心食用。比如，在市場(chǎng)上所見(jiàn)到的食品通常會(huì)添加山梨酸鉀、苯甲酸鈉等防腐劑，這兩種應(yīng)用最廣泛的防腐劑被人體攝入后，一般會(huì)隨尿排泄，并不會(huì)在人體內(nèi)蓄積。
當(dāng)然，食品防腐劑也是一把“雙刃劍”，也有可能給人們的健康帶來(lái)一定的麻煩。在我國(guó)，食品生產(chǎn)中使用的防腐劑絕大多數(shù)都是人工合成的，使用不當(dāng)會(huì)有一定的副作用；有些防腐劑甚至含有微量毒素，長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)對(duì)人體健康造成一定的損害。廣泛使用的食品防腐劑苯甲酸為例，國(guó)際上對(duì)其使用一直存有爭(zhēng)議。比如，因?yàn)橐延斜郊姿峒捌溻c鹽蘊(yùn)積中毒的報(bào)道，歐共體兒童保護(hù)集團(tuán)認(rèn)為它不宜用于兒童食品中，日本也對(duì)它的使用做出了嚴(yán)格限制。即使是作為國(guó)際上公認(rèn)的安全防腐劑之一山梨酸和山梨酸鉀，過(guò)量攝入也會(huì)影響人體新陳代謝的平衡。
針對(duì)食品防腐劑使用方面存在的問(wèn)題以及人們對(duì)防腐劑的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)在2001年第2號(hào)消費(fèi)警示中，鄭重提醒廣大消費(fèi)者：要正確認(rèn)識(shí)、理性看待食品中的防腐劑，掌握有關(guān)食品防腐劑的常識(shí)，以便在購(gòu)買食品時(shí)能明明白白選購(gòu)；兒童、孕婦等屬于身體發(fā)育特別時(shí)期的特殊人群，在食品的攝取方面應(yīng)該重點(diǎn)予以保護(hù)，建議不要給他們食用那些過(guò)多使用防腐劑的食品，以保障他們的身體健康；在選購(gòu)食品、飲料時(shí)，盡可能購(gòu)買有信譽(yù)、質(zhì)量經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)的產(chǎn)品，因?yàn)檫@類產(chǎn)品中使用防腐劑時(shí)更慎重、穩(wěn)妥，標(biāo)注也往往更真實(shí)；對(duì)一些中小企業(yè)在產(chǎn)品說(shuō)明或廣告中所宣稱的“本品絕對(duì)不含任何防腐劑”不要輕易相信。一些食品中必用的防腐劑也在向著安全、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)公害的方向發(fā)展，諸如葡萄糖氧化酶、魚精蛋白、溶菌酶、乳酸菌、殼聚糖、果膠分解物等新型防腐劑已經(jīng)出現(xiàn)，并被國(guó)家批準(zhǔn)使用，建議大家在盡可能的情況下應(yīng)首選含天然防腐劑的食品，以確保你的健康不受損害。

纖維干燥劑是由純天然植物纖維經(jīng)特殊工藝精致而成。其中尤其是覆膜纖維干燥劑片，方便實(shí)用，不占用空間。它的吸濕能力達(dá)到100％的自身重量，是普通干燥劑所無(wú)法比擬的。另外，該產(chǎn)品安全衛(wèi)生，價(jià)格適中，是很多生物、保健食品和藥品的理想選擇。

請(qǐng)教大家，，，用什么牌子打粉機(jī)好用？

我買了一個(gè) “屹立 的 ，，不知道是不是 買到假貨了，，，，會(huì) 漏粉，，不是螺旋 封閉的  是加壓封閉的，，，感覺(jué)不會(huì)好，，很容易 磨花，，，，，，，

fsmwr:葛根湯應(yīng)該用粉葛根，柴葛根多用于心腦血管的疾病。?(2013-05-09 23:41)?700)this.width=700;" >

粉葛那是煲湯用的。。。要用就用干葛~

晴朗:請(qǐng)教大家，，，用什么牌子打粉機(jī)好用？
我買了一個(gè) “屹立 的 ，，不知道是不是 買到假貨了，，，，會(huì) 漏粉，，不是螺旋 封閉的??是加壓封閉的，，，感覺(jué)不會(huì)好，，很容易 磨花，， ..?(2013-05-12 11:56)?700)this.width=700;" >

我在淘寶上買的大德牌比較好，我買的是扣壓式的。

感謝921528029老師詳細(xì)解答

晴朗:請(qǐng)教大家，，，用什么牌子打粉機(jī)好用？
我買了一個(gè) “屹立 的 ，，不知道是不是 買到假貨了，，，，會(huì) 漏粉，，不是螺旋 封閉的??是加壓封閉的，，，感覺(jué)不會(huì)好，，很容易 磨花，， ..?(2013-05-12 11:56)?700)this.width=700;" >

我自己用的是“屹立”，螺旋封蓋的，網(wǎng)購(gòu)200元有找。當(dāng)時(shí)除送的一套配件外，還多買兩套配件備用，但到現(xiàn)在使用半年多都沒(méi)有更換過(guò)配件。這應(yīng)該是正品。

樓主的探索精神在下真是佩服！準(zhǔn)備效仿！

無(wú)奈，現(xiàn)代人連煎湯藥的耐性都沒(méi)有了，這中醫(yī)怎能傳承？須知煎藥的過(guò)程、用心，也是治療的一部分。治病不僅僅靠藥物，還有一個(gè)生活方式和精神心理的調(diào)整。如果中醫(yī)變成了只剩下藥物，那么完整中醫(yī)的精髓就沒(méi)有了。這是需要我們深思的。

我們常�？吹介T診病人為排隊(duì)、插隊(duì)爭(zhēng)吵。我說(shuō)：你們不是病人嗎？還這么大勁頭？相互謙讓些不好嗎？調(diào)攝病家心態(tài)，比吃藥重要。