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本草求真:中藥栽培與藥性

選自《郝萬(wàn)山講傷寒論》第20節(jié)

  有一年,那還是我上大學(xué)的時(shí)候,老師們帶我們?nèi)ゲ伤,上河北省興隆的那個(gè)山里,長(zhǎng)城北邊去采藥,在向陽(yáng)的坡上我發(fā)現(xiàn)太陽(yáng)照射著石頭燙得不敢坐,那些植物大多是抗熱的,所以大部分是清熱藥;


在背陰的山坡,背陰的山坡,山的上面,在早晨和傍晚還能夠看到太陽(yáng),大多是生長(zhǎng)的是養(yǎng)陰的藥,我就好奇,這深山溝里到底會(huì)長(zhǎng)什么東西。


我自己就一聲不吭地往山溝下,下到山溝里植物很少,偶爾有些蕨類(lèi)植物,其它植物很少,我發(fā)現(xiàn)有的地方還有冰雪,夏天冰雪都沒(méi)化,可是就在冰雪沒(méi)有化的(地方的)旁邊有一些長(zhǎng)著高高的,有一人高,比我還高一點(diǎn)的植物,一堆堆的植物,綠色的葉子,紫色的花朵,我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種東西,就拿一個(gè)小鎬刨啊刨,我發(fā)現(xiàn)它的根像小紅薯一樣,然后我就連根帶著枝葉抗到山頂,老師從大老遠(yuǎn)就看到了,你從哪挖的附子。


我心里一激靈,原來(lái)附子長(zhǎng)在這樣的地方,夏天都冰雪不化的地方,生長(zhǎng)的卻是附子,它就經(jīng)年累月在這種寒冷的地方生長(zhǎng)著,生活著,一代代的練就了自己耐寒的能力。所以當(dāng)我們?nèi)梭w不能夠耐寒的時(shí)候,我們拿自然界中這種耐寒的植物來(lái)吃。我們中藥說(shuō)它是大辛大熱的,是溫陽(yáng)散寒的,是止痛的。這就是大自然給我們?nèi)祟?lèi)提供的恩賜,這就是大自然給我們?nèi)祟?lèi)提供的調(diào)整我們健康失調(diào)的天然的藥物。所以雪蓮花生長(zhǎng)在海拔4000米以上,大家琢磨琢磨它什么性質(zhì)的?它的花是白色的,實(shí)際上它是熱性的,如果它不是熱性的話,在那里早就凍死了,不能生存,所以它是溫陽(yáng)的。


后來(lái)我看到一本藥物栽培的小冊(cè)子,說(shuō)附子種在向陽(yáng)的、溫暖的、肥沃的土地上,產(chǎn)量會(huì)高,那確實(shí)是,附子在那么艱苦的地方都可以活著,你把它種在肥沃的、溫暖的土地上,當(dāng)然產(chǎn)量會(huì)高了。我就問(wèn)藥物栽培的老農(nóng),我說(shuō)附子您種在這個(gè)地方,產(chǎn)量高不高?他說(shuō)產(chǎn)量高。我說(shuō)效果怎么樣?他說(shuō)我從山里移到這兒,頭一年生長(zhǎng)的東西,第一代生長(zhǎng)的東西很好、不錯(cuò);然后用我自己生產(chǎn)的種子,種到第二代,也還湊合;用我自己的種子種到第三代的時(shí)候,我曾經(jīng)試過(guò),前面所說(shuō)的吃完了會(huì)上火,到了第三代的時(shí)候,我拿高壓鍋把它煮熟了,沾上白糖當(dāng)白薯吃,都快吃飽了,不上火。


這時(shí)候我感到很吃驚。我們今天無(wú)論怎么精心的辯證,怎么精心的用藥,有時(shí)候你胸有成竹,覺(jué)得用完這個(gè)藥病就會(huì)好,結(jié)果病人再來(lái)的時(shí)候,沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的療效,是我們辯證不好嗎?是我們用方不對(duì)嗎?后來(lái)我想到很可能是藥物的性質(zhì),由于人工栽培沒(méi)有能夠模擬自然生態(tài)的那種環(huán)境,而使它的藥性發(fā)生了改變,藥效不如以前好了,所以中藥一定要講道地藥材,或說(shuō)地道藥材。



韓國(guó)種人參,高麗參很有名,高麗參的力量確實(shí)不小,我在韓國(guó)的時(shí)候,就參觀過(guò)好多種人參的地,發(fā)現(xiàn)土壤的成分,一定要化驗(yàn),和山里生長(zhǎng)人參的地方的土壤的成分、微量元素一致。光照要模擬自然環(huán)境下的這種光照。我們的東北也有人在種人參,我的一個(gè)學(xué)生他就大面積的種人參,有一年,他給我拿了小蘿卜一樣的人參,這么一大堆,我開(kāi)始覺(jué)得這東西很厲害,我沒(méi)有氣虛,甚至有時(shí)候還偶爾有點(diǎn)高血壓,不敢吃它,我就拿根人參須嚼了嚼,沒(méi)事,沒(méi)反應(yīng),也不是吃完人參覺(jué)得有精神,也不覺(jué)得上火,然后我就吃上小半枝,還沒(méi)反應(yīng),嚼上一枝,還沒(méi)反應(yīng),最后煮上兩枝吃完了還沒(méi)有反應(yīng)。我說(shuō)他種的人參不知道多少代了,已經(jīng)接近小蘿卜了,那一大捆我吃完了,既沒(méi)有感到有補(bǔ)氣的效果,也沒(méi)有感到有上火的副作用。


所以我們由這個(gè)方子聯(lián)想到中醫(yī)、中藥要想提高療效,把好藥材生產(chǎn)這個(gè)關(guān)多么的重要。
-----------非常的對(duì)頭哦!要想提高中藥療效,藥材種植關(guān)很重要。
-----------藥材好,藥才好。
-----------你說(shuō)出了我想要說(shuō)的話.
-----------中醫(yī)藥最講地道,郎中未必有高深的學(xué)問(wèn),卻有懸壺濟(jì)世的誠(chéng)心;藥材更是地道,產(chǎn)地要地道,殼實(shí)之分足可見(jiàn)產(chǎn)地的重要,藥材地種植采摘加工炮制儲(chǔ)存同樣需要地道,因?yàn)橹嗅t(yī)藥講地道,不適應(yīng)產(chǎn)業(yè)化有特色的要求,難怪有存廢之爭(zhēng)也!
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