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現(xiàn)代院外急救手冊(cè):第二節(jié) 植物性中毒的急救

一、苦杏仁中毒的急救苦杏仁中含有杏仁甙,生吃后,釋放出劇毒物質(zhì)氫氰酸,其毒性比甜杏仁高25~30倍。它能很快破壞細(xì)胞的呼吸功能,使中樞神經(jīng)麻痹。生吃苦杏0.4~1g/公斤體重,即可中毒而死。(一)判斷 有食用苦杏仁的病史,常在中毒者的衣袋或場(chǎng)地發(fā)現(xiàn)有剩余苦杏仁…

一、杏仁中毒的急救

苦杏仁中含有杏仁甙,生吃后,釋放出劇毒物質(zhì)氫氰酸,其毒性比甜杏仁高25~30倍。它能很快破壞細(xì)胞的呼吸功能,使中樞神經(jīng)麻痹。生吃苦杏0.4~1g/公斤體重,即可中毒而死。

(一)判斷 有食用苦杏仁的病史,常在中毒者的衣袋或場(chǎng)地發(fā)現(xiàn)有剩余苦杏仁多在食后1到數(shù)小時(shí)出現(xiàn)口中苦澀、頭痛、頭暈、流涎、惡心、嘔吐、心慌、無(wú)力、四肢末端感覺(jué)遲鈍,重則呼吸淺快、神志不清、瞳孔散大、面青紫、牙關(guān)緊閉、血壓下降、四肢冰冷、大小便失禁、瞪目、昏迷而死亡。

(二)急救

輕者:①盡快用筷子或壓舌板刺激咽喉部催吐。②口服綠豆湯進(jìn)行解毒。

重者:①心跳停止者應(yīng)立即胸外心臟按壓。②立即吸入亞硝酸異戊酯0.2ml,每隔5~16分鐘吸一次。③血壓下降用腎上腺素皮下注射0.5~1mg,呼吸困難及時(shí)吸氧并人工呼吸(見(jiàn)第三章)。肌肉注射尼可剎米0.375g。④速送醫(yī)院。

二、馬鈴薯中毒的急救

馬鈴薯又名土豆、地蛋、山藥蛋等。它不發(fā)芽時(shí)內(nèi)含一種毒素名為龍葵素不到0.1%,不能使人中毒。發(fā)芽的馬鈴薯特別是芽周發(fā)青紫綠的馬鈴薯龍葵素含量可達(dá)0.5%,大量食用可引起中毒。

輕者重者
主癥食后幾小時(shí)內(nèi)發(fā)病。口腔內(nèi)有燒灼和癢感,畏光,頭痛、頭暈、發(fā)熱、嘔吐、腹痛腹瀉、耳鳴出現(xiàn)脫水、血壓下降、煩躁不安、抽搐、呼吸困難、電解質(zhì)平衡失調(diào)、昏迷、瞳孔散大
急救1、用筷子等刺激咽部催吐。多飲白開(kāi)水或糖水。2、可內(nèi)服1%鞣酸液、濃茶或喝些醋以分解龍葵素不。3、或口服硫酸鈉、硫酸鎂15~20克導(dǎo)瀉有條件時(shí)靜脈點(diǎn)滴5%葡萄糖液,腹痛時(shí)可肌肉注射阿托品

預(yù)防的措施是:

堅(jiān)決不吃發(fā)芽土豆。如要吃可將芽周徹底挖掉,并用冷水浸泡30~40分鐘。煮熟再食,食時(shí)放些醋,加速對(duì)龍葵素的破壞。

三、腐爛蔬菜中毒的急救

日常食用的各種蔬菜腐爛后,硝酸鹽含量明顯增加,在硝酸鹽還原菌的作用下變成亞硝酸鹽。吃大量腐爛菜后,亞硝酸鹽被吸收入血,使血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,它能阻礙氧的運(yùn)送,使人缺氧。

輕者重者
判斷食的3小時(shí)發(fā)生頭暈、耳鳴、眼黑、無(wú)力、精神萎靡、反應(yīng)遲鈍、惡心、嘔吐、心慌、氣短、腹痛、腹瀉、皮下,指甲變紫發(fā)生驚厥、昏迷窒息,呼吸循環(huán)衰竭而死
急救臥床休息1~3天可恢復(fù)。中度者可立即催吐,針刺或?qū)б酥校ㄒ?jiàn)圖57)、合谷(見(jiàn)圖46),內(nèi)關(guān)、足三里(見(jiàn)圖40、46)等穴,輸液和吸氧同時(shí)進(jìn)行美藍(lán)(亞甲藍(lán))是搶救亞硝酸雪上加霜中毒的等效藥。1%美藍(lán)溶液5~10ml/次,稀釋于25%葡萄糖液20~40ml,在10~15分鐘內(nèi)靜脈點(diǎn)滴完。如2小時(shí)后效果不明顯,可照樣再注射1次。本口可口服1%溶液15~25ml,每4小時(shí)1次

四、蘑菇中毒的急救

蘑菇又稱蕈,有毒者谷稱毒蘑菇,屬于真菌。它們分布廣,種類多,全世界有百種,我國(guó)有50多種,其中最毒的10種,生長(zhǎng)在陰暗潮濕處。蘑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,如香蘑、口蘑松蘑等味鮮美,深受人們青睞。城市多食混雜的毒蘑,可使人中毒而死。毒蘑常見(jiàn)的有白帽、馬鞍、鬼筆蕈、粟茸蕈等。它們含的毒素亦不一,如毒蕈堿、毒蕈溶血素、毒蕈毒素等,人中毒后癥狀也不相同,多在食后數(shù)小時(shí)發(fā)病。

(一)判斷 根據(jù)發(fā)病的癥狀和食用蘑菇病史多易判斷,且發(fā)病多在夏秋季,同食者同時(shí)發(fā)病。檢驗(yàn)病人吃剩的蘑菇?稍\斷清楚。

(二)癥狀

胃腸病癥狀毒蕈樣癥狀神經(jīng)癥狀血液變化肝腎癥狀
惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、水樣便帶血、失水及休克昏迷、發(fā)熱、嘔血、便血流涎、多汗、血壓下降、心跳慢、瞳孔縮小、水腫、呼吸困難,死于呼吸衰竭幻覺(jué)、幻聽(tīng)、譫妄、狂躁、抽搐、精神錯(cuò)亂、昏迷等貧血、黃疸紫斑等,嘔吐、便血肝大或縮小、黃疸、膽昏迷,少尿、無(wú)尿、蛋白尿及腎功能衰竭

(三)急救

1.輕癥者立即催吐。

2.用濃茶水或用1:2000~1:5000高錳酸鉀洗胃。洗胃后灌入藥用炭10~20g。

3.有條件時(shí)靜脈滴入5%葡萄糖鹽水。服用甘草綠豆湯(甘草30g、綠豆10g)排毒。

4.送醫(yī)院搶治。

(四)預(yù)防 毒蕈識(shí)別:顏色常鮮艷,傘蓋上長(zhǎng)瘤,有斑點(diǎn)或羞點(diǎn),或有裂溝、生泡、流漿、發(fā)粘、并有腥、辣、苦、訂、臭味。可疑時(shí)絕不可食用,這是預(yù)防蕈中毒的最可靠方法。

五、棉子油中毒的急救

棉子中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、棉酚zxtf.net.cn/wszg/類色素及水分。經(jīng)過(guò)充分蒸炒后再加堿精煉,使油中的游離棉酚會(huì)計(jì)師0.02%以下可以食用,粗制的棉子油含棉酚較高,大量長(zhǎng)期食用造成中樞神經(jīng)、肝、腎、心等臟器損傷。

輕度重度
判斷食用粗制棉子油中毒多在2~7天后發(fā)病,頭暈、頭痛、無(wú)力、腰背酸痛、惡心、嘔吐、腹脹痛、腹瀉或便秘嗜睡、不安、昏迷、抽搐、腹痛、便血、血壓下降、心跳緩慢、心力衰竭,肺水腫,肝區(qū)痛、無(wú)尿等
主癥夏季中毒易引起“燒熱病”,在陽(yáng)光下,病者的皮膚難忍的燒灼感,皮紅、無(wú)汗口唇及肢體麻木,心悸、氣短、體溫升高,胸悶,視物不清。不見(jiàn)太陽(yáng)或用冷水洗澡后,癥狀消失少數(shù)病人出現(xiàn)低血鉀癥,對(duì)稱性四肢無(wú)力,麻木或癱瘓。這種癱瘓常近端重于遠(yuǎn)端,下肢重上肢。如搶救不及時(shí)可危及生命

急救的方法是:

1.催吐、洗zxtf.net.cn胃,或服用大量糖水,或甘劃綠豆煎湯服。

2.“燒熱病”者,應(yīng)避免曬太陽(yáng),并用溫水或酒精擦澡或冷敷。

3.盡快送醫(yī)院搶救。

六、大麻子中毒的急救

大麻又稱火麻、胡麻、野麻等。大麻仁炒熟后,味甘,有香味,有人愛(ài)吃。其中所含的大麻酚最易使人中毒。

(一)判斷

病史有食用大麻仁的病史,食后12~10小時(shí)即可發(fā)病
神經(jīng)系統(tǒng)頭痛、頭暈、四肢麻木、煩躁不安,易嗜睡,走路不穩(wěn),肌肉震顫,抽搐、昏迷、狂躁、哭鬧、幻覺(jué)、定向障礙等
消化系統(tǒng)口干、惡心、嘔吐、上腹不適、腹瀉、唇麻
其他眼花、胸悶、心慌等

(二)急救

1.輕者用手指、羽毛刺激咽喉催吐。

2.重者送醫(yī)院救治。

七、蠶豆中毒的急救

蠶豆中毒又稱胡豆璜,常在3~5月發(fā)病,兒童多見(jiàn),男性多于女性。

(一)判斷 有進(jìn)食蠶豆史

皮膚粘膜發(fā)黃,疲憊、嗜睡,貧血,血紅蛋白尿。常發(fā)生肝、脾腫大,食欲不佳,惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹。眼結(jié)膜水腫、蒼白,視網(wǎng)膜靜脈擴(kuò)張等。

(二)急救

1.可給肥皂水灌腸或口服瀉劑。

2.嚴(yán)重者速送醫(yī)院救治。

八、變質(zhì)甘蔗中毒的急救

變質(zhì)甘蔗中毒,每年2~3月為高峰。據(jù)統(tǒng)計(jì)1972~1986年間,河南、天津、北京等省市發(fā)生甘蔗中毒160起,中毒人數(shù)達(dá)700余人,死亡60人,多見(jiàn)于3~6歲兒童和青少年。何鳳生提出變質(zhì)甘蔗中的節(jié)菱孢毒分泌一種3-硝基丙酸,是引起中毒的主要毒物。

(一)判斷 食后短則10分鐘,長(zhǎng)則17小時(shí)發(fā)病,一般多在食后2~8小時(shí)發(fā)病。輕者惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、頭暈、視物不清。重則上述癥狀漸重,昏睡;陣發(fā)性抽搐,每隔1~2分鐘1次;瞳孔散大、凝視,頭后仰、四肢強(qiáng)直、牙關(guān)緊閉,一日數(shù)次發(fā)作;昏迷,癱瘓,肺水腫,血尿,柏油樣便;甚者呼吸衰竭而死亡。

(二)急救

1.立即催吐、洗吸或?qū)a。

2.速尿20~40mg靜脈注射排毒,胃腸癥狀嚴(yán)重者阿托品0.5mg皮下注射。煩躁不安者安定10mg靜脈注射。

3.呼吸困難者吸氧。

4.重者送醫(yī)院。

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