保健藥膳:山藥面

主要原料：白面500克，雞蛋（去黃)2個，豆粉30克，山藥250克，羊肉100克，姜、蔥zxtf.net.cn/Article/、zxtf.net.cn鹽適量。

制作方法：先將山藥去皮煮熟搗泥，與白面、蛋清、豆粉同和做面絲。另煮羊肉做湯煮面，放入姜、蔥、鹽適量。

效用說明：補虛贏，益元氣。凡屬體質(zhì)虛弱、氣血兩虧、形體消瘦、喜暖畏寒、乏力少氣懶言、動則喘息自汗者，皆可輔食。