生活中存在不少致癌因子，好在自然界有很多抗癌食物。《中國保健營養(yǎng)》刊登抗癌美食排行18強(qiáng)，其中大多是日常生活天天碰面的食品。養(yǎng)成美食保健習(xí)慣，享用近在咫尺的防癌抗癌食品，讓癌癥遠(yuǎn)離我們，何樂而不為？
梨 生津、潤燥、清熱、化痰�！兜崮媳静荨分^之：“治胃中痞塊食積”，說明古代醫(yī)家常用于消化道癌癥。梨富含β-
胡蘿卜素、
維生素C、B2等，具有一定的防癌抗癌作用，也適用于抗
鼻咽癌、
喉癌、
肺癌等。
獼猴桃 其為水果珍品。維生素C含量為
橘子的4-12倍，
蘋果的30倍，
葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。
山楂 常用于開胃消食、降低血脂。它又能活血化瘀，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長，同時(shí)富含維生素C，適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥患者食用。
橘子
柑橘類水果如橘子、
柚子、橙、
檸檬、
金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜消化道、喉和肺部腫瘤患者食用。
大
紅棗 補(bǔ)脾胃益氣血，富含β-胡蘿卜素、維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。民間食用
大棗粥、
黃芪煨大棗，以增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防癌癥。
香蕉 清熱通便，富含鎂而具有抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn)，香蕉提取液對黃曲霉素B1、苯并（a)芘和硝基喹啉氧化物等致癌物有明顯抑制作用。
菱角 日本有報(bào)道稱，其對抑制癌細(xì)胞變性及組織增生有效�？捎昧饨呛�
粳米或苡仁煮粥。適宜消化道癌、
乳腺癌和宮頸癌等患者食用。
百合 有良好的滋補(bǔ)營養(yǎng)功能，還含有
秋水仙堿，適宜肺癌、鼻咽癌、
皮膚癌和
惡性淋巴瘤等患者食用。
荸薺 清熱、生津、化痰、消積。《本草匯編》說：“荸薺入藥最消痞積，與
鱉甲同用最佳�！爆F(xiàn)代研究證實(shí)，荸薺在動(dòng)物體內(nèi)有抑癌作用。肺癌、喉癌、乳腺癌、鼻咽癌、腦瘤和淋巴瘤患者可食用。
蓮子 有養(yǎng)心、益腎、健脾作用。近代
藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)，蓮子所含的氧化黃心樹寧堿有抑制鼻咽癌作用，還適宜宮頸癌、肺癌等患者食用。民間常用蓮子、百合、
山藥、
銀耳加
冰糖煮食。
葵花籽 籽仁所含的氯原酸對大
鼠肝癌的癌前病變有良好的預(yù)防作用。
－－－－－－－－－－－非常感謝！
－－－－－－－－－－－現(xiàn)在癌癥太多了，很好的文章，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)
