轉(zhuǎn)自中里巴人的書：“吃五色養(yǎng)顏粥（黃豆、
綠豆、
黑豆、
紅豆、紫米)，就是最簡單、最省時(shí)、最有效的美容方法。禪經(jīng)上說：無意之中是真意�？磥�，人只有率真了，才能得到天然美容的妙方。
近來總有女性朋友問我美容問題，我一時(shí)語塞，不知如何回答：我推薦的刮痧，有人覺得恐怖；點(diǎn)穴，有人說找不準(zhǔn)穴位；做足底，有人覺得療效太慢。真讓我有點(diǎn)黔
驢技窮的感覺。因?yàn)槲覍γ廊菀幌蛑匾暡粔�，沒有把它放入研究范圍，所以缺乏經(jīng)過實(shí)證的妙方。而每每碰到的10個(gè)女性朋友，差不多有9個(gè)有事沒事就把美容放在嘴邊，所以說美容是女人的生命，實(shí)不為過。
不論什么事情你一琢磨它，它還就來了。我突然想起一位很久沒有聯(lián)系的女性朋友，她是一家電視臺的節(jié)目主持人，已經(jīng)40多歲了，我前年剛認(rèn)識她的時(shí)候，把她當(dāng)成了二十幾歲的小姑娘，差點(diǎn)弄出笑話來，因?yàn)樗钠つw非常光滑細(xì)嫩，頭發(fā)也烏黑發(fā)亮。我問她有沒有結(jié)婚，結(jié)果人家孩子都上高中了。當(dāng)時(shí)我是瞠目結(jié)舌，本來她是請我把脈診病的，結(jié)果是我非常謙恭地向人家討教養(yǎng)生之道。她說，沒什么啦，一是多睡覺，然后就是唱歌、吃肉，完了。我想肯定不會這么簡單，便一再追問，最后，她說，好吧，看你這么心誠，我就把我的獨(dú)家秘方傳給你吧。于是她一臉神秘地說出了自己的法寶——五色養(yǎng)顏粥（黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、紫米)。我一聽，皆是尋常之物，沒什么稀奇，便把它當(dāng)做一件趣事，沒再去探究其中的奧妙�，F(xiàn)在突然想起女性美容，便對這個(gè)“豆米方”分析起來——
黃豆：味甘，性平。入脾、肺、大腸經(jīng)。補(bǔ)氣健脾，行氣導(dǎo)滯，養(yǎng)血潤燥，利
水消腫。
綠豆：味甘，性涼。入心、胃經(jīng)。清熱解毒，利水消腫，開胃健脾。
黑豆：味甘，性平。入脾、胃經(jīng)。滋陰養(yǎng)血，活血利水，補(bǔ)虛黑發(fā)，祛風(fēng)解毒。
赤豆（紅小豆)：味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經(jīng)。利水消腫，除脹消痞，健脾補(bǔ)血。《食性本草》認(rèn)為其“下
水腫，久食瘦人”，看來有減肥的功效。
紫米：味甘，性溫。入心、脾、腎經(jīng)。
養(yǎng)心安神，健脾補(bǔ)血，強(qiáng)腎益精。
綜合看來，這副“豆米方”對五臟六腑全都顧及，寒熱搭配，不涼不燥，瀉不傷脾胃，補(bǔ)不增瘀滯，真是一劑駐顏長壽的妙方。我曾問過那位女士這方子的由來，她說是無意之中搭配出來的。
－－－－－－－－－－－可以加上淮山，
薏米一起煮粥嗎
－－－－－－－－－－－最近在煮紅豆
薏米湯，請問這些豆類食品應(yīng)該是什么時(shí)間吃最好呢，加
冰糖好還是加鹽好
－－－－－－－－－－－紫米可以在某些超市里買到,不行的話網(wǎng)購也可以,不過要找信譽(yù)好的賣家,這粥我煮過多次食用,我是網(wǎng)購的
－－－－－－－－－－－為什么不用白豆呢？
－－－－－－－－－－－黑米也可以的。我這很方便買。太刻意了不好吧。
－－－－－－－－－－－我的理解也是，太刻意了不好。我覺得加白豆或黑米都行
－－－－－－－－－－－紫米就是黑米
地方不同叫法不同而已
－－－－－－－－－－－易醫(yī)的《不生病的智慧3》里有講這個(gè)粥，說是黃豆換成
豇豆，紫米換成大米。
－－－－－－－－－－－紫米江南這里也叫
鴨血米，各地的大超市一般應(yīng)有。
