鵝副
傷寒的病原在公共衛(wèi)生方面有什么重要的意義?
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家禽的
副傷寒沙門氏菌是引起人類食品源性病的主要致病菌之一，在易感人群中能造成嚴(yán)重的后果。在世界各地人43的食物源性疾病中，發(fā)病率和死亡率的50%以上都與之相關(guān)。因此，其公共衛(wèi)生意義十分重大。為減少沙門氏菌污染、感染所帶來的危害，必須采取切實(shí)有效的綜合防護(hù)措施。這些措施包括：檢疫和凈化禽群；監(jiān)測和保障無沙門氏菌食品的生產(chǎn)；滅除生物性傳播媒介；徹底清潔和消毒孵化和伺養(yǎng)場所；對禽群作常規(guī)的預(yù)防和及時(shí)治療以減少其對感染的敏感性，等等。總之，嚴(yán)格按照提倡健康養(yǎng)殖和確保食品安全的策略來進(jìn)行。
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