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根據(jù)統(tǒng)計(jì)今日84外三元均價(jià)為18.44元/公斤，較8月23日18.59元/公斤，周度下滑為0.15元/公斤，降幅為0.81%。主要因終端需求疲軟，屠宰廠收購(gòu)壓力不大，而生豬出欄平穩(wěn)，生豬供應(yīng)相對(duì)充足，屠宰廠壓價(jià)心理仍存，導(dǎo)致豬價(jià)持續(xù)調(diào)整，但適重生豬出欄量有限，限制跌幅，豬價(jià)大穩(wěn)小降。具體來看，北方豬價(jià)穩(wěn)中微跌，南方相對(duì)穩(wěn)定。
豬肉價(jià)格，根據(jù)我們對(duì)農(nóng)業(yè)部白條肉批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，大部分地區(qū)豬肉批發(fā)價(jià)格保持穩(wěn)定，小部分小幅下調(diào)，表明豬肉終端并無起色，對(duì)豬價(jià)反彈壓制。
仔豬價(jià)格，因仔豬數(shù)量增加，而仔豬補(bǔ)欄利潤(rùn)下滑，風(fēng)險(xiǎn)加大，且豬價(jià)仍未企穩(wěn)，導(dǎo)致補(bǔ)欄積極性相對(duì)不高，仔豬價(jià)格仍處緩跌的行情中。
后市分析，下周國(guó)內(nèi)院校全面開學(xué)，目前正處三伏末期，全年最熱天氣即將過去，預(yù)計(jì)將對(duì)需求略有提振。生豬存欄中大中豬比例下降，出欄生豬相對(duì)不多，對(duì)價(jià)格支持，預(yù)計(jì)豬價(jià)將有所企穩(wěn)。
豬價(jià)微幅下跌，預(yù)計(jì)后市有所企穩(wěn)
經(jīng)過6、7月份生豬市場(chǎng)的拋售和集中出欄，加之去年疫情和今年夏季期間各地區(qū)的降雨洪澇對(duì)豬場(chǎng)造成的影響，導(dǎo)致目前可供出欄的豬源并不多。而且豬價(jià)跌幅已經(jīng)見底，行情處于漲跌兩難的僵局，屠宰企業(yè)繼續(xù)壓價(jià)掣肘，豬價(jià)繼續(xù)處于盤整的態(tài)勢(shì)。
之所以目前豬價(jià)反彈力度乏力，主要還是需求端沒有利好。尤其是今年環(huán)境較為特殊，整體經(jīng)濟(jì)增速放緩，消費(fèi)者購(gòu)買能力下降，而豬肉價(jià)格又持續(xù)處于高位，加上進(jìn)口豬肉的大量到岸，影響了國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)，進(jìn)而掣肘豬價(jià)的漲勢(shì)。
豬肉終端消費(fèi)拉動(dòng)有限，屠宰量維持低位，加之養(yǎng)殖出欄心態(tài)平穩(wěn)，屠宰企業(yè)采購(gòu)難度不大，在整體生豬供應(yīng)尚可的情況下，供需雙方繼續(xù)對(duì)峙，但屠宰企業(yè)壓價(jià)動(dòng)作依舊較為明顯，觀望心態(tài)濃厚，需方較為主動(dòng)，供應(yīng)端議價(jià)權(quán)利尚未全面恢復(fù)，預(yù)計(jì)本周豬價(jià)繼續(xù)以盤整為主，局部漲跌調(diào)整。
雖然今年是賣方市場(chǎng)，但是下半年的漲勢(shì)顯然不能在純粹的依靠供應(yīng)端，而且供應(yīng)趨緊的態(tài)勢(shì)會(huì)隨著存欄的增加而得到緩解，因此，豬價(jià)長(zhǎng)久的上漲態(tài)勢(shì)需要終端消費(fèi)的支撐。預(yù)計(jì)從8月底開始，豬肉消費(fèi)將會(huì)逐漸恢復(fù)，其將助力后市豬價(jià)高位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。
豬市供需處于平衡狀態(tài)，相互牽制。豬肉需求端提振力度不足，而養(yǎng)殖戶出欄正常，屠宰企業(yè)采購(gòu)難度不大，壓價(jià)動(dòng)作還在，觀望情緒較強(qiáng)。但是業(yè)內(nèi)對(duì)后市需求回暖提振豬價(jià)的預(yù)期較強(qiáng)，屠宰企業(yè)由于考慮到供應(yīng)趨緊的局面，對(duì)此也有忌憚，因此壓價(jià)基本沒有空間，只能保持博弈，觀望情緒濃厚。
目前供需博弈較為激烈，豬價(jià)基本以穩(wěn)為主，但局部地區(qū)仍在小幅回調(diào)。南北價(jià)差還未發(fā)生利好作用，相反，由于南方高溫抑制需求，而北方豬源向南方調(diào)運(yùn)，掣肘南方豬價(jià)反彈，繼而導(dǎo)致84豬價(jià)反彈力度不足。短期豬價(jià)缺乏利好提振，預(yù)計(jì)以穩(wěn)定行情為主，局部互有漲跌。后期豬價(jià)將有所回升，但進(jìn)口豬肉給豬市帶來的不確定性具有風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖戶切不可過度壓欄。
進(jìn)入9月以后，我們盼望已久的反彈行情必將會(huì)實(shí)現(xiàn)。而且目前3-4月補(bǔ)欄的“天價(jià)”仔豬將相繼出欄，對(duì)豬價(jià)形成一定支撐作用。另外，需求端來看，9月份學(xué)生開學(xué)，雙節(jié)備貨，市場(chǎng)購(gòu)銷相對(duì)活躍，供需雙方博弈僵局有望打破，對(duì)生豬價(jià)格的上漲形成支撐。
但是，整體來看進(jìn)口豬肉沖擊加大，據(jù)統(tǒng)計(jì)今年全年進(jìn)口量有望達(dá)到240-250萬噸(含雜碎)，雖然受節(jié)日消費(fèi)刺激，豬價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)小幅反彈，但幅度以及時(shí)間我們目前考慮都是相對(duì)有限的。豬價(jià)5月份進(jìn)入峰值，6、7月份震蕩走低為主，8月份豬價(jià)觸底反彈、蓄勢(shì)待漲。那么接下來受產(chǎn)能恢復(fù)影響和進(jìn)口肉的沖擊，預(yù)計(jì)大漲無望，但是整體高位運(yùn)行的趨勢(shì)難以改變。
