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豬肉價格信息:北京新發(fā)地每周白條豬肉價格預(yù)測

      本周白條豬價格大幅下降,如此前我們所預(yù)測,在肉價實在扛不住的時候,肉價可能會硬著陸。近期價格走勢的特征就是硬著陸。

      2016年6月24日新發(fā)地市場白條豬的批發(fā)平均價是10.95元/斤,比2016年6月17日的12.20元/斤下降10.25%;比2016年5月24日的13.08元/斤下降16.28%;比2015年6月24日的10.25元/斤上漲6.83%。周環(huán)比大幅下降;月環(huán)比大幅下降;年同比漲幅大幅收窄。上周末,年同比上漲30.48%,本周縮小到6.83%。

      本周(2016年6月11日至6月17日),新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的平均價繼續(xù)在高位進行調(diào)整,周前期大幅反彈,周后期大幅回落。

      本周白條豬的最高價是13.08元/斤(6月19日),比上周的12.90元/斤上漲0.18元/斤,漲幅1.40%;最低價10.95元/斤(6月24日),比上周的11.90元/斤下降0.95元/斤,降幅7.98%。最高價比最低價高出2.17元/斤,高出19.45%。肉價波動的幅度比上周的8.40%明顯放大。放大的原因是本周的最高價上漲、最低價下降,使得最高價與最低價之間的差距明顯拉大。

      本周,白條豬的日均上市量為1511頭,比上周(6月11-17日)的1443.86頭增加4.65%;比前2周(6月4-10日)的1425頭增加6.04%;比前3周(5月28至6月3日)的1513.86頭減少0.19%;比前4周(5月21-27日)的1515.29頭減少0.28%。

      去年同期日均上市量為1799.29頭,今年同比增加-16.02%,上周同比下降的幅度是25.93%,本周同比降幅明顯收窄。

      本周白條豬銷售的最大特點是價格回落迅速。

      上周肉價回落以后,本周前期肉價又出現(xiàn)反彈,反彈的力度是比較大的,本周肉價的高點超過上周的高點,就是這種反彈的力度的表現(xiàn)。但是,這種反彈,得不到支撐,在大體型毛豬供應(yīng)過剩的情況下,肉價還是掉頭向下。正如在上周我們在《每周動態(tài)》中談到的那樣:“在肉價回落的過程中,養(yǎng)豬場壓欄的意愿出現(xiàn)動搖。當然,也有人認為肉價進入下行通道是暫時的,鼓勵養(yǎng)殖場堅持惜售、扛價。但是,時間會證明,壓欄以后的價格還不及目前的價格。很多中小養(yǎng)殖場都有過這樣的經(jīng)歷!

      所以,從現(xiàn)在開始,我們可以很負責任的說:肉價已經(jīng)進入下行通道,此輪肉價上漲的高峰期已過,后期的總體走勢是波動向下。5月中旬的價格是這輪肉價上漲的高點,即峰值。肉價下行通道的開啟比正常規(guī)律推遲了1-2個月。推遲的原因是輿論的誤導(dǎo)。

      近期肉價下行,是大體型毛豬過多所致;而大體型毛豬過多源于長時間壓欄;長時間壓欄的原因是對肉價過高的預(yù)期;過高的預(yù)期來源于分析師們鋪天蓋地的宣傳,就是誤導(dǎo)。當然,有些分析師是自己依據(jù)自己得到的數(shù)據(jù)分析的;有些分析師是人云亦云;有些是冒充的,借對主流觀點的宣傳來顯示自己的判斷力;有些則是被裹挾或者是不負責任的。當時眾口一詞的預(yù)言對養(yǎng)殖業(yè)造成的傷害在后期會逐漸表現(xiàn)出來。正如我們在5月20日《每周動態(tài)》中談到的那樣:“我們現(xiàn)在可以斷定:那些鼓吹肉價繼續(xù)沖高的機構(gòu)、網(wǎng)站,搬起的石頭有可能會砸了養(yǎng)豬場的腳!

      現(xiàn)在,還會有人為肉價上漲做出預(yù)測,還會有好多“利好”消息出臺,但是,大勢已定,“等到真相大白的時候,人們才能恍然大悟”。

      現(xiàn)在人們采用多種說法來解釋肉價快速回落的原因,無論怎么解釋,都回避不了現(xiàn)在毛豬供應(yīng)已經(jīng)由偏緊向?qū)捤傻霓D(zhuǎn)換。也就是說,3月份公布的那組“2月份能繁母豬存欄量同比、環(huán)比均繼續(xù)下降”的數(shù)據(jù)是違背市場規(guī)律的。

      正是前期價格被過度抬高才造成近期的硬著陸,已經(jīng)被吹鼓的氣球破了1個洞。


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