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2012年7月份雞蛋市場總結(jié)及預(yù)測
蛋價(jià)分析：
7月份的蛋價(jià)可以說是起伏跌宕。從下圖中可以看出，蛋價(jià)的走勢呈大寫的“V”型。經(jīng)歷了6月初的大漲高峰和6月底的低谷后，在七月初終于迎來了又一次漲價(jià)高峰，此次漲價(jià)山東地區(qū)起價(jià)較早，漲幅較大，價(jià)格飆升到了3.95元/斤，其它地區(qū)價(jià)格雖然也陸續(xù)上揚(yáng)，但價(jià)格在3.30-3.64元/斤之間，山東與最低價(jià)的湖北相差0.65元/斤。但漲價(jià)僅僅維持一周后便再次下跌，7月5日至7月16日，11天的時(shí)間蛋價(jià)處于回落趨穩(wěn)階段，蛋價(jià)再次出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)是在7月19日，山東地區(qū)仍然是反映最早的一個(gè)，隨后拉動江蘇地區(qū)及浙江等地的價(jià)格一路高攀達(dá)到了3.93-4.0元/斤。由此看出，山東地區(qū)對市場變化較敏感，能在第一時(shí)間快速反映并能帶動周邊地區(qū)的行情。
走勢分析及預(yù)測：
從七月蛋價(jià)走勢來看，市場行情仍未真正進(jìn)入利好時(shí)期。從歷年的數(shù)據(jù)及走勢圖來看，09、10、11年蛋價(jià)均在7月下旬開始觸底反彈，8、9月份進(jìn)入盈利的最好時(shí)期。目前蛋價(jià)雖然波動不穩(wěn)醫(yī)學(xué).全在線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)網(wǎng)zxtf.net.cn，但也已遠(yuǎn)離了3元/斤以下的時(shí)期。今年上半年的行情讓養(yǎng)殖戶始料不及，持續(xù)的低位蛋價(jià)與原料價(jià)格的不斷上升及疾病的困擾，使養(yǎng)殖戶的利潤空間由高空落到低谷。夏季的高溫高濕使雞蛋產(chǎn)量下降幅度達(dá)到20%左右，暴雨的頻發(fā)又給雞蛋儲存和運(yùn)輸都帶來一定的影響，蛋價(jià)的動蕩不穩(wěn)也就可以理解了。
隨著南方梅雨季節(jié)的結(jié)束，高濕天氣逐漸好轉(zhuǎn)，各地食品廠的加工量會逐漸增加，而8月也是各地大、中專學(xué)校集中采購的時(shí)期，再加上陸地蔬菜基本消耗殆盡，菜價(jià)逐漸回升。以上利好因素會加大消費(fèi)需求或能拉動蛋價(jià)的穩(wěn)定上揚(yáng)，預(yù)計(jì)近期蛋價(jià)會有所轉(zhuǎn)機(jī)。
