野鴨仿野生飼養(yǎng)技術(shù)詳解
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這些年，人們厭倦了少“鴨味”、“蛋味”的良種鴨、蛋，追求的是口感好、野味濃、營養(yǎng)豐富、無公害的野鴨、蛋。 當(dāng)今市場上，野鴨、蛋的價(jià)格比良種鴨、蛋高２?３倍，仍供不應(yīng)求。但野鴨人工飼養(yǎng)必須模仿自然野生環(huán)境才能“野味”十足。近年來，一些養(yǎng)鴨專業(yè)戶利用荒山林地仿野生商品化飼養(yǎng)野鴨，由于空氣清新，環(huán)境安靜，使野鴨得到自由活動(dòng)，戲水、曬太陽、采食大量的天然飼料，從而增加營養(yǎng)，減少各種應(yīng)激和疫病感染，降低飼養(yǎng)成本，巧妙地保持其野性本質(zhì)。實(shí)踐證明，荒山林地仿野生商品化飼養(yǎng)野鴨，一養(yǎng)殖戶一批可養(yǎng)２０００?３０００只，一年可養(yǎng)４批（即肉用)，年產(chǎn)值（包括售蛋)可達(dá)１５?２０萬元，除去鴨苗、補(bǔ)飼精料和防疫成本等７?１０萬元，年凈收入達(dá)８?１０萬元左右。具體技術(shù)措施如下： 搭建野鴨場舍 荒山林地應(yīng)選遠(yuǎn)離居民住宅區(qū)，鴨舍建在地勢較高，背風(fēng)向陽，土地較平坦，易防獸害和疫病傳染的山中。 用竹木搭成人字型扛架，兩邊滴水檐高１?５米，頂蓋茅草。四周用竹片間圍，做到冬暖夏涼。鴨舍的大小、長度以養(yǎng)鴨數(shù)量而定，一般每平方米放鴨８?１０只。同時(shí)，在荒山林地內(nèi)搭建蔭棚，供鴨
防風(fēng)避雨和貯存飼料。值班室和倉庫建在鴨舍旁，方便看管和工作。此外，還應(yīng)有廣闊的活動(dòng)場所，盡量多栽些樹木、草叢、活動(dòng)場內(nèi)挖建水溝、水池并培植藻類。為防野鴨逃竄飛失，要將整個(gè)活動(dòng)場所張網(wǎng)封閉，天網(wǎng)距地面高２米左右，與圍網(wǎng)聯(lián)成一體，網(wǎng)眼均為３×３厘米。 選好野鴨品種幾年的實(shí)踐證明，人工飼養(yǎng)野鴨目前以綠頭野鴨最為適宜。該鴨系人工馴化品種，體型肥大，一般養(yǎng)至８０日齡體重即達(dá)１?４千克的肉用標(biāo)準(zhǔn)。母鴨長到５個(gè)多月便開始產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋近２００枚。肉、蛋的味道比湖區(qū)的天然野鴨還鮮，尤其是肉還無家鴨的腥臊味，為四季皆宜的上等滋補(bǔ)品，國內(nèi)外市場極為暢銷。 合理配制飼料 野鴨飼料營養(yǎng)要求與家鴨基本相同，在一般情況下，飼喂家鴨專用全價(jià)飼料也 可以。 如自行配制混合飼料，可參考如下配方（％)：雛鴨，玉米４７?３、
小麥１５、麥麩１０、枯餅２２、魚粉４、貝殼粉１?５、
食鹽０?２；成鴨，玉米４０?８、小麥１４?５、米糠１７?５、稻谷８、枯餅１４、魚粉４、骨粉１、食鹽０?２；蛋鴨，產(chǎn)蛋前玉米３５、米糠１５、稻谷３６?８、枯餅１０、魚粉２、骨粉１、食鹽０?２，產(chǎn)蛋期玉米２４、米糠７、稻谷３７、枯餅２１、魚粉５、骨粉３、貝殼粉２?７、食鹽０?３。 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 １、雛鴨（１?３０日齡)飼養(yǎng)管理。 關(guān)鍵要掌握適宜的溫度，１?３日齡為２９℃?２７℃；４?６日齡２６℃?２５℃；７?１０日齡為２５℃?２４℃；１０日齡以后１９℃?１７℃。一般在舍內(nèi)平地育雛，地面上要鋪松軟
稻草，并分隔小欄，每欄２平方米左右，各欄安裝保溫電燈１個(gè)，７日齡內(nèi)每小欄養(yǎng)５０?７０只。由于雛野鴨有睡堆天性，因此要有人日夜值班，每隔１小時(shí)用手輕輕撥弄趕堆一次，防止打堆壓死、悶死。７日齡后調(diào)整密度。開食時(shí)，要先飲水后喂料，飲水中加入適量復(fù)合維生素ｂ劑。要備足清潔水自由飲用，千萬不能斷水。喂料次數(shù)一般１０日齡內(nèi)每天７次，１０日齡后每天４?５次，每次在喂配合飼料的同時(shí)，還要適當(dāng)加入嫩草、菜葉等青料（切細(xì))和
海帶精粉以及小魚蝦、
蚯蚓等鮮活動(dòng)物。注意，７?１５日齡的雛鴨可選晴天在淺水溝內(nèi)放水；１５日齡后在池塘中放水，以利健康成長。 ２、成鴨（３１?８０日齡)飼養(yǎng)管理。為使成鴨快長，整個(gè)飼養(yǎng)期要不限量供給配合飼料任其采食，并供足清潔飲水。５０日齡后成鴨由于體內(nèi)脂肪增加和生理變化開始學(xué)飛，須嚴(yán)格防逃，飼養(yǎng)員要穿素色衣服，杜絕外人進(jìn)入場舍驚擾鴨群。 ３、蛋鴨（８０日齡后)飼養(yǎng)管理。 產(chǎn)蛋前每天喂料２?３次，早上少喂，讓其在荒山林地多活動(dòng)、多食天然飼料，中午也少喂甚至不喂，晚上入舍前喂飽。產(chǎn)蛋期為使鴨多產(chǎn)蛋，產(chǎn)“野味”蛋，每天早上不宜喂飽，將鴨放在荒山林地自由活動(dòng)，采食天然飼料，中午在蔭棚盛足料和水，讓其自由采食，太陽下山前將鴨收回鴨舍并喂飽。整個(gè)產(chǎn)蛋期，可在地上人工造些淺窩，墊些松軟稻草以利產(chǎn)蛋。 認(rèn)真防疫治病 野鴨（尤其是綠頭野鴨)抗疫病能力較強(qiáng)，但人工飼養(yǎng)由于大群集中，疫病必須認(rèn)真防治。 鴨瘟可用鴨瘟弱毒疫苗，在野鴨養(yǎng)殖２０日齡時(shí)每只肌肉注射１毫升預(yù)防；鴨
霍亂可用禽霍亂菌苗，在野鴨養(yǎng)至３０?４０日齡時(shí)每只肌注２毫升預(yù)防。平�？捎没前范奏奏せ蚧前粪邕虬矗�?５％?１％的比例拌飼料連喂３?５天，停１０天后又喂；也可用萬分之一的
高錳酸鉀飲水防疫，效果很好。
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