飼喂番鴨應(yīng)分階段搭配
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根據(jù)番鴨的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn),飼養(yǎng)期大致可分為三階段,即0~3周齡、4~6周齡、7周齡至屠宰。番鴨能自己調(diào)節(jié)采食量,口糧能值影響不大。而蛋白質(zhì)水平第一階段(20%~21%)和第三階段(15%~17%)差異較大,所以第二階段以中等水平(18%~19%)權(quán)作過(guò)渡。它不因?yàn)榈鞍踪|(zhì)水平下降而影響采食量,因此,可以低蛋白質(zhì)消耗換取較為理想的飼料報(bào)酬和胴體品質(zhì)。公母番鴨分別在10周齡和9周齡達(dá)到生長(zhǎng)高峰,隨之又顯著下降。但此時(shí)上市出肉率低、肉味差。 一般采用限料飼養(yǎng),即從公母鴨9周齡和7周齡開始,按自由采食量的90%~95%喂給飼料,以推遲生長(zhǎng)高峰。充分利用肌肉生長(zhǎng)旺盛的8~12周齡階段和番鴨較強(qiáng)的生長(zhǎng)補(bǔ)償能力,既讓胸肌得到充分生長(zhǎng),又沒有影響正常生長(zhǎng)發(fā)育。據(jù)測(cè)定,限制飼養(yǎng),其胸肌可增加3倍,而不增加料肉比和胴體脂肪,可以大大改善胴體品質(zhì),提高生產(chǎn)效益。公母番鴨性別差距大,僅體重3周齡時(shí)就相差30~110克,3周齡后差異更大。因此,分群飼喂,可以充分滿足其營(yíng)養(yǎng)需要,使商品鴨生長(zhǎng)整齊,從而提高商品質(zhì)量。
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限料飼養(yǎng)
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