| 漢語拼音 | Rou gui
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| 維藥名 | 達爾親
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| 別名 | 撒里哈《回回藥方三十六卷》，賽力合，達爾斯尼，達日其尼《藥物之園》。
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| 考證 | 《注醫(yī)典》載:“品種眾多，根據(jù)原植物產(chǎn)地而命名�！薄栋咨珜m殿》:“眾所周知的樹皮，氣之芳香，味之較澀，品種眾多�！薄栋莸匾浪帟份d:“上品者產(chǎn)于錫蘭，名為‘達日斯拉尼’，氣之芳香，味之較濃，微甜�！薄端幬镏畧@城:“達日其尼意譯為‘中國木皮’，是一種樹皮。產(chǎn)于錫蘭島者為上品。皮厚者稱之‘賽里合’，皮薄者則稱‘克日排’。樹高3～5m，樹枝向周圍伸展，也有向下垂落，葉與柳樹葉相似，但比它稍寬，稍短；花和果實與香桃木實相似�！备鶕�(jù)維吾爾醫(yī)古代本草所述肉桂產(chǎn)地、形態(tài)特征、品種、氣味及實物對照等與維吾爾醫(yī)今用肉桂一致。
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| 中藥材基原 | 為樟科植物肉桂和大葉清化桂的干皮、枝皮。
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| 動物礦物植物形態(tài) | 1.肉桂Cinnamomum cassia Presl[Laurus cin－namomum Andr.；1.cassia C.G.et Th.Nees]
常綠喬木，芳香，樹皮灰褐色；枝條被灰黃色短柔毛。葉互生或近對生，葉柄長1.2～2cm，被黃色短絨毛；葉片長橢圓形，或近披針形，長8～34cm，寬1～9.5cm，先端尖或短漸尖，基部楔形，邊緣內(nèi)卷，上面綠色，有光澤，無毛，下面淡綠色，疏被黃色短絨毛，離基三出脈，橫脈波狀，近平行，革質(zhì)。圓錐花序腋生或近頂生，長8～16cm，被黃色絨毛，花序分枝末端具3朵花作聚傘狀排列；花兩性，長約4.5mm，白色；花梗長3～6mm，被黃褐色短絨毛，花被筒倒錐形，長約2mm，花被裂片卵狀，長約2.5mm，寬約1.5mm，先端鈍或銳尖；能育雄蕊9，花絲被柔毛，第1、第2輪雄蕊長約2.5mm，花藥卵狀長圓形，長約0.9mm，4室，上2室較小，內(nèi)向瓣裂，花絲長約1.4mm，第3輪雄蕊長約2.7mm，花藥卵狀長圓形，4室，上2室較小，外側(cè)向瓣裂，下2室外向瓣裂；退化雄蕊3箭頭狀，連柄長約2mm，柄被柔毛；子房卵球形長約1.7mm，無毛，花柱與子房等長，柱頭小，不明顯。果實橢圓形，長約1cm，寬約8mm，顯紫色，無毛，果托淺杯狀，長4mm，頂端直徑達7mm，有時略齒裂。
花期6～8月，果期10～12月。（圖1)
生于常綠闊葉林中，但多為栽培。在福建、臺灣、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區(qū)均有栽培，其中尤以廣西栽培為多，大多為人工純林。
2.大葉清化桂Cinnamomum cassia Presl var.macrophyl－lum Chu
本變種植物形態(tài)與正種（肉桂)的主要區(qū)別，在于葉片甚大，長25～48cm，寬8～13cm；花絲近于無毛。（圖 2)
栽培于沙丘或斜坡山地。在廣東、廣西等地有大面積栽培。
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| 栽培與養(yǎng)殖 | |
| 采收加工 | 每年4～5月、9～10月分兩期采收，以第2期采者香氣濃，質(zhì)量佳。采時選適齡肉桂樹，按一定的長度、闊度剝下樹皮，按各種規(guī)格修整，或置木制的“桂夾”內(nèi)壓制成型，陰干后，弱光下曬干。桂通:取5～6年生幼樹的干皮或粗枝皮，自然卷曲成簡狀。企邊掛:取10年生以上的干皮，將兩端削成斜面，突出桂心，夾在木制的凹凸板中間，壓成兩側(cè)向內(nèi)卷曲的淺槽狀。板桂:取老樹最下部的干皮，夾在木制的桂夾內(nèi)，曬至九成干，經(jīng)縱橫堆疊，加壓，至完全干燥，成為扁平板狀。
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| 藥材鑒別 | 性狀鑒別（1)肉桂 企邊桂:星兩側(cè)略內(nèi)卷的淺槽狀，兩端斜削；“桂通”多呈卷筒狀，長30～50cm，寬或簡徑3～10cm，厚2～3mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有多數(shù)微突起的皮孔及少數(shù)橫裂紋，并有灰色地衣斑塊；內(nèi)表面棕紅色。平滑，有細縱紋，指甲刻劃顯油痕。質(zhì)堅實而脆，折斷面顆粒性，外層棕色，內(nèi)層紅棕色而油潤，近外層有一條淺黃色切向線紋（石細胞環(huán)帶)。香氣濃烈特異，味甜、辣。
進口肉桂:是兩側(cè)向內(nèi)卷曲的筒狀，中央略向下凹的槽形，兩端皆斜向削去外皮，長40～50cm，寬6～8cm，厚6～7mm。外表面稍粗糙，具皺紋，有灰白色和黃棕色相間的斑塊，圓形或半圓形皮孔多見；內(nèi)表面棕色至棕褐色，光滑有細縱紋，指甲刻劃顯油痕。有特殊香氣，味甜、微辛。
進口低山肉桂:外表面粗糙，內(nèi)表皮稍粗糙。皮薄體較輕，斷面淺黃色線紋明顯。含揮發(fā)油量較少，香氣差，甜味淡，辛味較濃。
進口高山肉桂:外表面細致而潤滑。皮厚體較重，斷面淺黃色線紋不明顯。含揮發(fā)油量較高，香氣濃，甜味濃，辛昧淡。
以外表面細致、皮厚體重、不破碎、油性大、香氣濃、甜味濃而微辛、嚼之渣少者為佳。
（2)南玉桂 藥材性狀與肉桂相似，嚼之特別清香，化渣。一般認為質(zhì)量較好。
顯微鑒別 （1)肉桂 樹皮橫切面:木栓細胞數(shù)列，最內(nèi)層細胞外壁厚，木化。皮層較寬厚，散有石細胞、油細胞及黏液細胞。中柱鞘部位有石細胞群排列成近于連續(xù)的環(huán)層，外側(cè)伴有纖維束，石細胞外壁較薄。韌皮部約占皮厚的1／2，射線寬1～2列細胞，含細小草酸鈣針晶；纖維常單個稀疏散在或2～3個成束；油細胞隨處可見，較韌皮薄壁細胞稍大；有黏液細胞。本品薄壁細胞含淀粉粒。
（2)南玉桂 與肉桂的區(qū)別為:皮層三細胞較少，中柱鞘部位石細胞帶較窄，通常2～10列斷續(xù)排列成環(huán)。韌皮束上端石細胞稀疏散在，韌皮纖維直徑16～36μm.
粉末特征；紅棕色。纖維大多單個散在，長梭形，邊緣微波狀或有凹凸，長195～680μm，直徑24～50μm，壁極厚，孔溝不明顯。石細胞類方形或類圓形，直徑32～80μm，壁厚，有的一邊菲薄，少數(shù)含針晶。油細胞類圓形或長圓形，直徑63～108μm，含淡黃色油滴。草酸鈣針晶較細小，長至43μm，成束或零星散在，于射線細胞中尤多；也有結(jié)晶呈長方片狀，寬至6μm。木栓細胞表面觀多角形，壁稍厚，有紋孔，有的一邊較薄，常含有紅棕色物質(zhì)。此外，有紅棕色薄壁細胞及淀粉粒等。
理化鑒別 （1)取本品粉末0.1g，加氯仿1ml浸漬，吸取氯仿液2滴于載玻片上，待揮干，滴加10％鹽酸苯酚試液1滴，加蓋玻片，鏡下可見桂皮醛苯腙桿狀結(jié)晶。（檢查桂皮醛)
（2)薄層色譜 取本品氯訪浸出液為供試液，另取對照品桂皮醛制成對照品溶液。吸取兩溶液點樣于同一硅膠G板上，以苯。酸酸乙酯（10:3)展開，展距10cm，晾干，噴霧2％2，4－二硝基苯肼試液顯色.供試品色譜在與對照品色譜的相應(yīng)位置相同顏色的斑點。
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| 化學(xué)成分 | 肉桂含揮發(fā)油1.98％～2.06％，其主要成分為桂皮醛（cinnamaldehyde)，占52.92％～61.20％[1]等。 肉桂還含原矢車菊素B2－8－C－β－D－葡萄糖苷，原矢車菊素B2－8－C－β－D－葡萄糖苷[2，3]，錫蘭肉桂素（cinnzeylanine)，錫蘭肉桂醇（cinnzeylanol)，脫水錫蘭肉桂素，脫水錫蘭肉桂醇[4]等，另外還含有肉桂苷（cassioside)，桂皮苷（cinnamoside)[5]和桂皮多糖AX（cinnaman AX)[6]等化合物。 |
| 藥理作用 | 1.對胃腸運動的影響 桂皮油系芳香性健胃驅(qū)風(fēng)劑，對腸胃有緩和的刺激作用，可促進唾液及胃液分泌，增強消化功能；并能解除胃腸平滑肌痙攣，緩解腸道痙攣性疼痛[1，2]。 2. 抗?jié)冏饔?nbsp; 肉桂水提取物腹腔注射或灌服50～100mg／kg，對寒冷或水浸應(yīng)激性大鼠胃潰瘍均有很強的抑制作用[3]。 3.抗血小板聚集作用 體外試驗證明，肉桂甲醇提取物、桂皮醛能抑制血小板聚集、抗凝血酶（thrombin)作用。肉桂甲醇提取物對內(nèi)毒素誘發(fā)的大鼠實驗性血栓形成有抑制作用[4]。 4.對心血管系統(tǒng)的作用 肉桂能使離體豚鼠心臟冠脈流量和麻醉犬冠脈流量、腦血流量增加，外周血管擴張[5]。肉桂能使舒張壓得到充分提高，冠狀動脈和腦動脈灌注壓相應(yīng)增高，促進心肌側(cè)支循環(huán)開放，從而改變其血液供應(yīng)，對心肌有保護作用[6]。 肉桂水提取物及揮發(fā)油對應(yīng)激狀態(tài)下內(nèi)源性兒茶酚胺分泌增加所引起的血小板聚集及心肌損傷具有一定的保護作用，使心肌細胞膜結(jié)合酶的異常變化得到一定的恢復(fù)[7]。 5.其他作用 肉桂提取物能明顯降低非特異性免疫功能和抗體的產(chǎn)生[8]。肉桂對角叉菜膠所致大鼠足跖腫、毛細血管通透性增加均有抑制作用，對佐劑性關(guān)節(jié)炎有預(yù)防作用[9]。桂皮醛有很強的殺真菌作用[10]。桂皮醛小鼠注射給藥，對SV40病毒所致的腫瘤能完全抑制[11]。肉桂甲醇提取物和桂皮醛對小鼠黑色素瘤中提取出的酪氨酸酶有很強的抑制作用[12]。肉桂對中樞有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱和抗驚厥作用[13]。 6.毒性 小鼠腹腔注射肉桂煎劑的LD50為46±4.3g/kg[14]。 |
| 炮制方法 | |
| 性味 | 二級干熱。
1.《注醫(yī)典》:“三級干熱�！�
2.《拜地依藥書》:“三級干熱，有人認為二級干熱�！�
3.《藥物之園》:“二級末干熱�！�
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| 功效 | 生干生熱，去寒溫中，燥濕開胃，除脹止瀉，溫補肝臟，增強消化，補心除悸，溫腎壯陽。
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| 主治 | 主治胃寒偏盛，濕重納差，腹脹，腹瀉，肝臟虛弱，消化不良，心虛心癢，腎寒陽痿。
1.《注醫(yī)典》:“具有良好的散發(fā)和開通作用。能消除任何腐蝕因素和腐敗體液引起的創(chuàng)瘍黃水。主治雀斑，蝴蝶斑，皰疹，濕疹，瘧疾，感冒，腦中余液，耳痛，眼翳，目眩，咳嗽，肝有阻滯，肝虛，胃虛，水腫，子宮炎腫，腎臟炎腫，閉尿，閉經(jīng)，痔瘡，毒蟲咬傷等�！�
2.《白色宮殿》:“具有散發(fā)邪物，開通阻塞，防止腐蝕，矯正腐敗，清腦爽心，清除胸部異常和無用體液，補肝，補胃，明目的作用。主治顫抖癥，蝴蝶斑，雀斑，肝有阻滯，胃虛，腎病，子宮病癥，目糊目眩等�！�
3.《拜地依藥書》:“具有軟化，潤滑，防腐，明目，爽心，降逆，解顫，開通肝膽，利尿退腫，溫宮止痛，祛斑愈傷，止咳，補身增智，補胃消食，清理腦部，消除健忘，通暢經(jīng)水，消除頭暈，增強嗅覺，消除各種傷寒，強筋健肌，消除黃疸，除癲止痛，解毒蟲咬傷等。主治目眩，呃逆，顫抖癥，肝有阻塞，尿少水腫，子宮寒痛，雀斑，蝴蝶斑，久咳不愈，身虛體弱，智力下降，胃脘虛弱，記憶減退，閉經(jīng)頭暈，嗅覺減弱，各種傷寒，面癱，黃疸，癲癎，寒性疼痛，毒蟲咬傷等�！�
4.《藥物之園》:“散發(fā)器官中停留的異常體液，通阻爽神，消除腐敗體液，解退動物藥、植物藥、礦物藥之毒，保存精神力、生命力、自然力，明目增視，散氣祛寒，燥腦中余濕和濕寒性乃孜來毒液，利尿通經(jīng)，增強性欲，定心除郁，滋補腦、心、肝等支配器官，補胃爽口，止咳平喘，消除食道和胸肺黏性液體，通肝阻，退水腫，防止創(chuàng)傷腐敗，解毒蟲之毒等�！�
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| 用法用量 | 內(nèi)服:成人3～6g。外用:適量�？扇藴珓�、消食膏、蜜膏、湯劑、敷劑、軟膏、粉劑等制劑。
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| 注意事項 | |
| 代用藥 | |
| 附方 | |
| 制劑 | 1.朱瓦日西 達爾其尼 消食膏 肉桂20g，薄荷25g，丁香、黑胡椒、蓽茇、毛甘松、歐細辛各15g，干姜、洋茴香、桂皮、大麥、小茴香、乳香各10g，小豆蔻、桂花各6g，蜂蜜1.5ml。藥物研末，與煉蜜拌勻制成消食膏。性干熱。功能溫胃燥濕，改善消化，通暢散氣，補肝，補腎。主治冒寒納差，消化不良，氣阻腹脹，肝虛，腎虛。內(nèi)服，每日3次，每次成人飯后服用6g，兒童服用1.5g。（《阿日南驗方》)
2. 蘇福非 達瓦依 達爾其尼 散 肉桂30g，牛乳300ml。將肉桂研成細粉，過羅備用。功能除寒健身，溫腎壯陽。主治寒盛體虛，腰冷陽痿。本方為一日用量。內(nèi)服，每日3次，每次10g，用100ml牛乳沖服。（《醫(yī)學(xué)之目的》)
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| 參考文獻 | 化學(xué)成分 [1]朱兆儀，等.中草藥，1985，16（7):316 [2]Morimoto S，et a1.Chem Pharm Bull，1986，34（2):633 [3]Morimoto S，et a1.Chem Pharm Bull，1986，34（2):634 [4]Yagi A，et a1.Chem Pharm Bull，1980，28（5):1432 [5]Shiraga Y，et a1.Tetrahedron，1988，44（15):4703 [6]Kanari M，et a1.Chem Pharm Bull，1989，37（12):3191 藥理 [1]中山醫(yī)學(xué)院《中藥臨床應(yīng)用》編寫組.中藥臨床應(yīng)用.廣州:廣東人民出版社，1975.8 [2]細野史郎.漢方の臨床（日)，1976，23（9):515 [3]Toshiaki Akira，et a1.國外醫(yī)學(xué)·中醫(yī)中藥分冊，1987，9（6):348 [4]久保道德，等.國外醫(yī)學(xué)·中醫(yī)中藥分冊，1982，4（6):369 [5]陳一，等.中藥通報，1981，6（5):32 [6]許青媛，等.中西醫(yī)結(jié)合雜志，1990，10（12):742 [7]許青媛，等.中藥藥理與臨床，1989，5（1):34 [8]曾雪瑜，等.廣西醫(yī)學(xué)，1984.6（2):62 [9]李景德.國外醫(yī)學(xué)·中醫(yī)中藥分冊，1989，11（1):1 [10]白義杰.中華皮膚科雜志，1988，21（6):380 [11]Higashikaze M，et a1.C A，1981，94:168054k [12]福島信，等.國外醫(yī)學(xué)·中醫(yī)中藥分冊，1982，4（6):368 [13]駝和生，等.中藥方劑的藥理與臨床研究進展.廣州:華南理工大學(xué)出版社，1991.316 [14]樓之岑，等.常用中藥材品種整理和質(zhì)量研究（Ⅰ).北京:北京醫(yī)科大學(xué)中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)聯(lián)合出版社，1995.203 |
| 維藥名出處 | 《注醫(yī)典》
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| 參考 | 《中華本草》民族藥卷:維吾爾藥
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