第三部分（有關(guān)規(guī)范、法規(guī))
食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范
1. GB14881—94食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范。
2. GB8950—88罐頭廠衛(wèi)生規(guī)范。
3. GB8951—88白酒廠衛(wèi)生規(guī)范。
4. GB8952—88啤酒廠衛(wèi)生規(guī)范。
5. GB8953—88醬油廠衛(wèi)生規(guī)范。
6. GB8954—88食醋廠衛(wèi)生規(guī)范。
7. GB8955—88食用植物油廠衛(wèi)生規(guī)范。
8. GB8956—88蜜餞廠衛(wèi)生規(guī)范。
9. GB8957—88糕點(diǎn)廠衛(wèi)生規(guī)范。
10. GB13122—91面粉廠衛(wèi)生規(guī)范。
11. GB12693—90乳品廠衛(wèi)生規(guī)范。
12. GB12694—90肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范。
13. GB12695—90飲料廠衛(wèi)生規(guī)范。www.med126.com
14. GB12696—90葡萄酒廠衛(wèi)生規(guī)范。
15. GB12697—90果酒廠衛(wèi)生規(guī)范。
16. GB12698—90黃酒廠衛(wèi)生規(guī)范。
17. 各類食品衛(wèi)生管理辦法。
18. 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)
食品衛(wèi)生監(jiān)督管理和食品衛(wèi)生行政執(zhí)法
一、 食品衛(wèi)生監(jiān)督體制的主要內(nèi)容
二、 食品衛(wèi)生監(jiān)督行政權(quán)的種類
三、 食品衛(wèi)生監(jiān)督中行使行政權(quán)的條件
四、 食品衛(wèi)生法規(guī)體系的構(gòu)成
五、 食品衛(wèi)生的監(jiān)督體系
1. 食品衛(wèi)生監(jiān)督管理體系
2. 食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及其職責(zé)
3. 食品衛(wèi)生監(jiān)督員的工作程序和守則
4. 法律關(guān)系當(dāng)事人的權(quán)利與義務(wù)
（1) 食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的權(quán)利與義務(wù)
（2) 食品生產(chǎn)經(jīng)營者的權(quán)利與義務(wù)
（3) 消費(fèi)者及其有關(guān)人員的權(quán)利
六、 食品衛(wèi)生行政執(zhí)法的依據(jù)和內(nèi)容
1. 食品衛(wèi)生執(zhí)法的對象www.med126.com
2. 食品衛(wèi)生執(zhí)法的依據(jù)
3. 食品衛(wèi)生行政執(zhí)法的內(nèi)容
七、 食品衛(wèi)生行政執(zhí)法程序
1. 行政處罰程序
2. 民事?lián)p害賠償和刑事處罰程序
八、 衛(wèi)生監(jiān)督文書的基本要求
九、 衛(wèi)生監(jiān)督文書的特性和分類
十、 衛(wèi)生監(jiān)督文書的制作準(zhǔn)則
十一、 衛(wèi)生監(jiān)督文書制作的基本要求
十二、 www.med126.com各種衛(wèi)生監(jiān)督文書的使用范圍和制作要求
十三、 食品廣告審查的內(nèi)容和要求
行政處罰法
一、 行政處罰的概念和構(gòu)成要件
二、 行政處罰的基本原則
三、 www.med126.com行政處罰的種類和設(shè)定及實(shí)施機(jī)關(guān)
1. 行政處罰的種類
2. 行政處罰的設(shè)定
3. 行政處罰的實(shí)施機(jī)關(guān)
四、 行政處罰的管轄和適用
1. 行政處罰的管轄范圍
2. 行政處罰的適用范圍
五、 行政處罰決定的程序
1. 簡易程序www.med126.com
2. 一般程序
3. 聽證程序
六、 行政處罰的執(zhí)行
七、 行政處罰不當(dāng)?shù)姆韶?zé)任
