11、常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)方法有(A B C)
(A)體格檢查
(B)實(shí)驗(yàn)室檢
(C)查膳食調(diào)查法
(D)化學(xué)分析法
(E)以上都是
12、下列哪些是正確闡述GI的是(B C D)
(A)GI70與90之間為高GI食物
(B)一般而言GI大于70為高GI食物
(C)GI55與70之間為中GI食物
(D)GI小于55為低GI食物
(E)以上都是
13、醫(yī)院病人的膳食種類有(A B D)
(A)基本膳食醫(yī),學(xué).全,在.線zxtf.net.cn
(B)診斷膳食
(C)流質(zhì)膳食
(D)治療膳食
(E)半流質(zhì)膳食
14、給嬰兒添加離乳食品的原則：(A B C D E)
(A)與嬰兒月齡相適應(yīng)
(B)從一種到多種
(C)從稀逐漸變稠
(D)細(xì)小變粗大
(E)少量變多量。
15、根據(jù)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)，可將肉質(zhì)質(zhì)量分為哪幾類：(B C D)
(A)變質(zhì)肉
(B)良質(zhì)肉
(C)條件可食肉
(D)廢棄肉
(E)母豬肉
