礦物質，其在人體健康方面的作用，營養(yǎng)學界、醫(yī)學界至今仍不是十分清楚，仍處在進一步發(fā)掘的過程中，但可以確定，釩有重要作用，不可缺少。一般認為，它可能有助于防止膽固醇蓄積、降低過高的血糖、防止齲齒、幫助制造紅血球等。每天會經(jīng)尿液失部分釩。
建議日攝取量：目前尚未確定，但每日補充 3mg 硼有利于骨骼。值得注意的是，當硼以硼酸類以外的形態(tài)應用時會致命，尤其在皮膚或黏膜有破損時，情況將更加嚴重。
補充周期: 每天補充。
食物來源：谷類制品、肉類、雞、鴨、魚、小黃瓜等。
需要人群：尚無研究。
缺乏癥：釩至今仍是個神秘的礦物質元素醫(yī),學,全,在,線,提,供zxtf.net.cn，缺乏癥尚不明確，有的研究認為它的缺乏可能會導致心血管及腎臟疾病、傷口再生修復能力減退和新生兒死亡。
過量表現(xiàn):副作用尚不十分清楚，有可能導致血壓的變化如高血壓、血壓不穩(wěn)等。
功效:
● 防止因過熱而疲勞和中暑
● 協(xié)助神經(jīng)和肌肉的正常運作
