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2012年疾病營養(yǎng)考試輔導之治療白內(nèi)障要注意的營養(yǎng)

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-6-25 營養(yǎng)師考試論壇

偏驗方1:枸杞子20克,龍眼肉20枚,水煎煮服食,連續(xù)服用有效。 能益精養(yǎng)血、滋補明目。枸杞子富含蘿卜素、維生素及鈣、磷、鐵等;龍眼肉亦富含維生素B2維生素C及蛋白質,均有明目功能,對眼睛十分有益。

[適應癥]用于治療老年性白內(nèi)障、視力減退等病癥。


偏驗方2:黑芝麻炒熟研成粉,每次以1湯匙,沖到豆?jié){或牛奶中服之,并加1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E,能推遲延緩人體細胞衰老醫(yī),學.全,在.線zxtf.net.cn、改善眼球內(nèi)的循環(huán),還含有鐵質、蛋白質,能維護和增強造血系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的功能,如再加茯苓粉10克效果更佳。

[適應癥]可用于治療老年性白內(nèi)障。


偏驗方3:胡蘿卜經(jīng)常適量食用。胡蘿卜富含有維生素E、C、A等,能補肝明目。

[適應癥]可用于治療老年性白內(nèi)障。


偏驗方4:豬肝150克,鮮枸杞葉100克。先將豬肝洗凈切條,同枸杞葉共同煎煮,飲湯吃肝,每日服2次。豬肝富含鐵、蛋白質、維生素A等,能益肝明目,有明顯的改善視力功能的作用。

[適應癥]改善視力。


偏驗方5:紅棗7枚zxtf.net.cn,枸杞子15克,加適量水煎服,每日1劑,連續(xù)服用。紅棗富含蛋白質、維生素C及鐵、磷、鈣等,能補血明目,有提高視力的作用。

[適應癥]提高視力。


偏驗方6:新鮮西紅柿,開水燙洗,去皮后,每天早晚空腹時吃1個,或將鮮雞蛋與西紅柿燒湯,調味食用。西紅柿富含谷胱甘肽及維生素C等營養(yǎng),對防治老年性白內(nèi)障有很好的作用。

[適應癥]可用于防治老年性白內(nèi)障。

2012年公共營養(yǎng)師考試大綱指導專題

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