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2012年公共營養(yǎng)師三級考試試題(基礎(chǔ)營養(yǎng)學)14

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-6-8 營養(yǎng)師考試論壇

43、下列對銅的敘述何者有誤?
(A)紅孩兒癥者可能會發(fā)現(xiàn)銅缺乏
(B)威森氏。╓ilson`s)是銅缺所造成
(C)銅是由糞便排泄
(D)以上皆非
解答:(B)銅蓄積造成

44、麩氨基硫過氧化酶(Glutathlone peroxidase)中的礦物質(zhì)元素為:
(A)磷 
(B)硫 
(C)碘 醫(yī),學.全,在.線zxtf.net.cn
(D)硒
解答:(D)

45、維生素B12中所含的礦物質(zhì)為
(A)鈷
(B)銅
(C)鉻
(D)
解答:(A)維生素B12又稱氰鈷氨。

46、與維生素E有共同抗氧化作用的礦物質(zhì)元素為:
(A)磷
(B)硫
(C)碘
(D)硒
解答:(D)

47、與葡萄糖耐量有關(guān)的礦物質(zhì)為
(A)鈷
(B)銅
(C)鉻
(D)鐵zxtf.net.cn
解答:(C)

48、與生殖有關(guān)的礦物質(zhì)為
(A)鈷
(B)銅
(C)鉻
(D)鋅
解答:(D)

2012年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)營養(yǎng)學考試輔導專題

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