歷年營養(yǎng)師職稱考試真題單選題(五)

廣大考生對2018年營養(yǎng)師考試的復(fù)習(xí)正在進(jìn)行中，醫(yī)學(xué)全在線搜集整理了營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)題相關(guān)資料，便于各位同學(xué)復(fù)習(xí)備考！

21. 人體內(nèi)含量最多的一種礦物質(zhì)是（ C )

A. 磷

B.硫

C.鈣

D.氯

22. 與DNA 、RNA 和蛋白質(zhì)的生物合成有關(guān)的礦物質(zhì)是下列哪—種（ C )

A. 銅

B.鐵

C.鋅

D.硒

23. 硒缺乏可引起 ( D )

A. 佝僂病

B.呆小癥

C.胎兒畸形

D.克山病

24. 為提高鈣和鐵的吸收，空心菜最好在沸水中焯1分鐘以去除( B )

A. 葉酸

B.草酸

C.維生素

D.脂肪酸

25. 胎兒期和新生兒期缺碘可引起( C )

A. 佝僂病

B.克山病

C.克汀病

D.侏儒癥

2018年初級營養(yǎng)師報名指南/政策解析

2018年初級營養(yǎng)師考試題庫下載