作為我國神奇的“特產(chǎn)”——中藥，盡管有著強大的藥效，但是很多神奇之處依然無法用科學說清楚。江蘇省中醫(yī)藥研究院的專家就采用中藥藥效跟蹤的方法，運用現(xiàn)代中藥化學與指紋圖譜分析技術，對中藥指紋圖譜分析，以此來研究江蘇省15種地道中藥�！熬拖裎覀兠總�人都有不同的指紋一樣，中藥也有自己的‘指紋’，而這有望成為我們把中藥‘說清楚’的第一步�！毖芯吭哄X士輝研究員告訴記者，通過近十年的研究，他們已經(jīng)對15種江蘇地道的中藥材進行了“摸底”，并首次建立了江蘇省地道中藥資源標準物質(zhì)庫和化學信息指紋圖譜庫。該成果也獲得了南京市科技進步一等獎。
中藥“指紋圖譜”像心電圖
中藥會有指紋嗎？“中藥的指紋和人的指紋其實長得并不一樣�！卞X士輝介紹說，中藥指紋圖譜是指某種(或某產(chǎn)地的)中藥所共有的、具有特征性的某類化學成分的色譜。它可以較全面地反映中藥所含化學成分的種類與數(shù)量以及相對含量的變化，進而反映中藥的質(zhì)量和中醫(yī)用藥所體現(xiàn)的整體療效。換句話說，中藥指紋圖譜就是運用光譜、波譜、色譜、核磁共振、X射線等現(xiàn)代分析技術對中藥化學信息以圖形(圖像)的方式進行表征并加以描述。說著，他還拿出一份中藥的指紋圖譜，記者發(fā)現(xiàn)指紋圖譜更像是心電圖，上面由一個個波峰組成�！俺霈F(xiàn)峰的地方是說明這里檢測到了中藥材里的某一種成分，如果波峰高，就說明這種成分含量也高。”
錢士輝指著實驗臺上裝著五顏六色物質(zhì)的藥劑瓶說，“這些都是從不同中藥中提取出來的各種成分，我們主要的工作就是要分析各種藥材里分別有哪些成分，這些成分的含量分別有多少，然后制定一個數(shù)據(jù)庫，這個數(shù)據(jù)就可以對以后鑒別這種中藥是否符合標準做參考。”
藥材產(chǎn)地不同直接影響療效
這次研究的15種江蘇地道中藥，分別是：白
菊花、
野馬追、
連錢草、蘇
薄荷、宜興
百合、
白首烏、
夏枯草、茅
蒼術、
蟾酥、
女貞子、
銀杏、金
蕎麥、
太子參、
板藍根和明
黨參。因為種植和地形的原因，江蘇的中藥材種植在全國來說并不占優(yōu)勢。就拿這15種藥材說，南京地區(qū)這15種藥材都比較少，無法滿足市場需求，所以市面上基本沒有南京產(chǎn)的藥材賣。
“值得注意的是，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，這些藥材中大多數(shù)必須是江蘇產(chǎn)的才會有特殊的療效�！卞X士輝說，比如茅蒼術，這種藥材在江蘇、安徽、湖北、河南等地都有，主要功能有燥濕健脾、祛風、散寒、明目。但是，茅蒼術中最好的是生長在句容茅山地區(qū)的，那里的茅蒼術中有些成分的含量要比其他地方的多很多，而且還含有一些其他地方所沒有的成分。百合也是如此，平常我們吃的百合大多是如乒乓球大小的，但宜興百合卻要比其他地方的小很多，而且口感也不一樣�！安煌a(chǎn)地的藥材，某種成分可相差200多倍�，F(xiàn)在的藥材市場流通頻繁，所以在質(zhì)量上很難保證，我們的這些研究也為了讓中藥質(zhì)量可控，保證它的效果�！�
(記者：朱姝)
來源：揚子晚報
