【學(xué)名】Curcuma aromatica Salisb．
【分類(lèi)】
姜科，
郁金屬。
【分布】我國(guó)南部和西南部。主產(chǎn)浙江、四川、廣東、廣西、云南、福建、臺(tái)灣、江西。
【形態(tài)】 多年生宿根草本。根莖肉質(zhì)，肥大，黃色；根末端膨大成長(zhǎng)卵形塊根。葉基生，葉片長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)30～60cm，寬10～20cm，先端尾尖，基部漸狹，葉背被短柔毛；葉柄約與葉片等長(zhǎng)�；ㄝ銌为�(dú)由根莖抽出，穗狀花序圓柱形，長(zhǎng)約15cm，有花的苞片淡綠色，卵形，無(wú)花的苞片白色而帶淡紅，長(zhǎng)圓形，先端具小尖頭，被毛；花獸被疏柔毛，頂端3裂；花冠管漏斗形，喉部被毛，裂片長(zhǎng)圓形，白色而帶粉紅，被毛；側(cè)生退化雄蕊淡黃色；唇瓣黃色，倒卵形，頂微2裂；子房被長(zhǎng)柔毛。蒴果3室。花期4～6月。
生于林下或栽培。
中藥：郁 金 Radix Curcumae Aromaticae
【英文名】 Aiomatic Turmeric Root-tuber ；RADIX CURCUMAE
【別名】玉金，
姜黃、毛姜黃。【異名】馬蒁(《唐本草》)，黃郁(《石藥爾雅》)。
來(lái)源 為姜科植物郁金的塊根。采制 冬季或早春挖取塊根，洗凈，煮熟曬干。
【成分】 含揮發(fā)油中的主要成分為姜黃烯（1-curcumene)、倍半萜烯醇、
樟腦、莰烯，尚含姜黃素、脫甲氧基姜黃素、姜黃酮等。
【來(lái)源】本品為姜科植物溫郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling、姜黃Curcuma longa L.、廣西
莪術(shù)Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang或蓬莪術(shù)Curcuma phaeocaulis Val.的干燥塊根。前兩者分別習(xí)稱“溫郁金”和“黃絲郁金”，其余按性狀不同習(xí)稱“桂郁金”或“綠絲郁金”。冬季莖葉枯萎后采挖，除去泥沙及細(xì)根，蒸或煮至透心，干燥。
【制法】洗凈，潤(rùn)透，切薄片，干燥；或洗凈，干燥，打碎。
【性狀】
溫郁金：呈長(zhǎng)圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎曲，兩端漸尖。長(zhǎng)3.5～7cm,直徑1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不規(guī)則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰棕色，角質(zhì)樣；內(nèi)皮層環(huán)明顯。氣微香，味微苦。
黃絲郁金：呈紡錘形，有的一端細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)2.5～4.5cm，直徑1～1.5cm。表面棕灰色或灰黃色，具細(xì)皺紋，斷面橙黃色，外周棕黃色至棕紅色。氣芳香，味辛辣。
桂郁金：呈長(zhǎng)圓錐形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2～6.5cm，直徑1～1.8cm。表面具疏淺縱紋或較粗糙網(wǎng)狀皺紋。氣微，味微辛苦。
綠絲郁金：呈長(zhǎng)橢圓形， 較粗壯，長(zhǎng)1.5～3.5cm，直徑1～1.2cm。氣微，味淡。
【鑒別】
本品橫切面：溫郁金 表皮細(xì)胞有時(shí)殘存，外壁稍厚。根被狹窄，為4～8 列細(xì)胞，壁薄，略呈波狀，排列整齊；皮層寬約為根直徑的 1/2，油細(xì)胞難察見(jiàn)，內(nèi)皮層明顯。中柱韌皮部束與木質(zhì)部束各40～55個(gè)，間隔排列，木質(zhì)部束導(dǎo)管2～4個(gè)，并有微木化的木纖維，導(dǎo)管多角形，壁薄，直徑20～90μm。薄壁細(xì)胞中的
淀粉粒均糊化。
黃絲郁金 根被最內(nèi)層細(xì)胞壁增厚，有時(shí)木質(zhì)部導(dǎo)管與纖維連接成環(huán)。油細(xì)胞眾多。薄壁組織中隨處散有色素細(xì)胞。
桂郁金 根被細(xì)胞偶有增厚，根被內(nèi)方有1～2列厚壁細(xì)胞，成環(huán)，層紋明顯。導(dǎo)管類(lèi)圓形，直徑可達(dá) 160μm。
綠絲郁金 根被細(xì)胞無(wú)增厚 。中柱外側(cè)的皮層處常有色素細(xì)胞，韌皮部皺縮,木質(zhì)部束較多，64～72個(gè)，導(dǎo)管扁平。
【性味歸經(jīng)】辛、苦，寒。歸肝、心、肺經(jīng)。
【功能主治】行氣化瘀，清心解郁，利膽退黃。用于經(jīng)閉
痛經(jīng),胸腹脹痛、刺痛，熱病
神昏，
癲癇發(fā)狂，
黃疸尿赤。
【用法用量】 3～9g。
【貯藏】置干燥處，防蛀。
【摘錄】《中國(guó)藥典》
