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作者: 書麟 發(fā)表日期: 2007-02-11 20:07 復(fù)制鏈接 收藏
老話說“魚生火肉生痰,
蘿卜白菜保平安”,這是一個樸實的素食思想。素食在中醫(yī)育兒中也占有重要地位!队子准伞穼懙溃骸爸劣谌馐,尤為有害。凡小兒五歲之內(nèi),能忌肉食,終身無脾病!
乳母少用肉,小兒保健康。老觀念以肥湯下奶,實則下為油膩,反傷乳兒。奶為脾血所化,油膩傷脾胃,不化血,徒增乳兒病患。小兒過食油膩,消化不良、濕熱內(nèi)聚而病出種種,斷乳即好。很多家長還怪自己奶不好,實不知是自己營養(yǎng)過剩所致。不觀窮鄉(xiāng)僻壤,
藜藿單寒之家,所育之子,肥實壯健,而且少病,病亦易愈。人但云他人之子,何以易育?不知他家無甘肥凝膩,口腹清淡,所以病少而易育。這種情況,乳母只需吃清茶淡飯,以小米湯養(yǎng)胃生奶,小兒自愈。
病時不可食葷腥。老觀念認為人病時體虛,應(yīng)以肉補。實際上,人病時調(diào)養(yǎng)不當,傷了中焦,也甚愛吃肉。曾經(jīng)有小兒重病,醫(yī)生用藥后,囑咐忌食甘肥油膩,而小兒母親覺得孩子體虛,需要補養(yǎng),燉
豬蹄給他吃,小兒飽食之后,病加重——四肢厥冷,口吐白沫,喉內(nèi)痰鳴,兩目直視而絕。醫(yī)生來問,其母隱瞞不說,醫(yī)生無奈而辭去。且不說隱瞞真相的后果,病時脾胃虛弱,不能化肥膩,而成痰飲,使病變重。
病后不可食葷腥。很多人會在病后立即施以肉補,見兒病稍愈,即以肉食飼之,謬云虛補不如實補,謂藥補為虛,肉補為實。不知此語出于何經(jīng)?妄誕無知,真堪唾罵﹗及其脾胃凝滯,兒病復(fù)作,始為倉惶懊悔,是誰之咎﹗故小兒病后,必不可妄用葷腥,只可素食調(diào)理,或一月半月,待其脾氣已健,始可略與清湯,仍不得過用甘肥。蓋甘肥之物,非但不能益兒,適足以致病。
脾虛不可過食肉。吃肉可以有力,實際上是肉食可以實腸胃,不易饑,但很多愛吃肉小兒,最后卻因
疳積、消化不良而病。大家都愛見胖兒,誰見現(xiàn)在生活富裕,小兒肥胖已經(jīng)成病。肥胖之病實際不在多吃,而在于不運化,因脾胃已壞,越是如此越愛吃肉,甘肥不能運化而成痰飲,聚集體內(nèi),形成身體重擔,為了補足元氣,則要更多肉食,造成惡性循環(huán)。
無論中醫(yī)還是西醫(yī),都不認為胖人健康。從西醫(yī)角度,也建議素食為主,因肉類在腸胃內(nèi)腐化,而成酸性有毒物質(zhì)。同時,攝入動物蛋白和脂肪過度也有害。
但有一個重要問題會令人不敢不吃肉,即西醫(yī)會說不吃肉,缺少動物蛋白和VB12,會
營養(yǎng)不良。但以我個人認識,西醫(yī)的元素說是有問題的,按照西醫(yī)普遍認識,多數(shù)人認為缺什么元素,就補什么元素。但中醫(yī)卻并不看缺什么微量元素,而看人體本身是否平衡,如中醫(yī)所用補血的藥也為
當歸、
白芍、
紅花等草藥,雖然醫(yī)典也記載肉類的藥效,但并不是日常用藥所必須的。僧侶、道士多食素,氣血、智力、體魄不遜常人。因此人的健康并不是靠肉補充能量,而是靠人體自身臟腑充盈,陰陽五行平衡達到的,因此不必為健康吃肉。