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本草求真:醬瓜

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瓜本寒物。(即菜zxtf.net.cn/wsj/瓜別種。其形如枕。生時(shí)剖開(kāi)腌曬。藏以供蔬。熟則肉松不肥。故不可作蔬食。)經(jīng)腌曬。(專入腸胃。兼入腎。)氣不甚溫。按書(shū)有言味咸而甘。性寒有毒。治利腸胃。止消渴。不可多食。其說(shuō)非謬。蓋以醬經(jīng)蒸罨。濕熱內(nèi)積。毒自克有。瓜性甘寒。加以醬入。則寒反得下達(dá)。是以渴熱之癥。得此則消。腸胃之燥。得此則潤(rùn)。且其長(zhǎng)于利口。而致日服不厭。則濕又得內(nèi)積而成。而寒又得因是而生。故又戒其宜節(jié)。而不可以多食。以致病生于不測(cè)中也。

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