怎樣過一個健康祥和的春節(jié)？醫(yī)學專家提醒人們，節(jié)日期間，應少吃一些酸性食物。因為，吃多了這些食物，會使人體酸堿失衡，導致各種疾病乘機作亂。
專家指出，高血脂、
高血壓、高血糖（
糖尿病)、高血黏度、高尿酸（
痛風)、高
脂肪肝等疾病，都與酸性體質(zhì)有關。在酸性環(huán)境下，血漿不能有效地去除代謝產(chǎn)生的“垃圾”，長此以往，形成惡性循環(huán)。酸性“垃圾”附著血管壁易致
動脈粥樣硬化，酸性“垃圾”堆在肝臟部位，就成脂肪肝。酸性體質(zhì)還會破壞細胞正常功能的發(fā)揮，造成免疫力下降，引起
骨質(zhì)疏松等。
專家解釋說，健康人血液呈弱堿性，ＰＨ值在７．３５～７．４５之間。一項都市人群健康調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生活水平較高的城市里，８０％以上的人體液ＰＨ值經(jīng)常處于較低一端，使身體呈現(xiàn)不健康的酸性體質(zhì)。日本專家做過一個實驗，１００個癌癥患者其血液都呈酸性；高血壓、
高脂血癥患者中，８５％以上是酸性體質(zhì)。
造成人體酸化的緣由主要是：其一，長期攝入過多酸性食物是“主兇”，科學飲食配比酸堿食物比例應是１：３，但目前不少人的比例正好相反，為３：１；其二，煙酒等是酸性食品，無節(jié)制抽煙飲酒，易致人體酸性化；其三，過重心理負擔，壓力得不到釋放；其四，運動量不足，導致酸性代謝物滯留體內(nèi)；其五，生活無規(guī)律；其六，環(huán)境污染，人體攝入有害氣體、食物等。
要想有健康的體質(zhì)，除了適度運動，保持良好的積極心態(tài)，還得注意從改善飲食習慣著手，多吃堿性食品，少食酸性食品，直接糾正酸性環(huán)境。專家介紹說，含鈉、鈣、鎂、鉀的食物屬堿性食物，如蔬菜（
冬瓜、
番茄、
黃瓜、
蘿卜、
茄子、
菠菜、
馬鈴薯)、水果（
蘋果、梨、
香蕉、
桃子、草莓、梅、李、柿、
葡萄等)、豆及豆制品、
海帶、牛奶、菌類、
茶葉、
咖啡等。而魚、肉、禽、蛋、油等這些節(jié)日美食的主角，都是酸性食物。因此，這些食品不宜多吃。
－－－－－－－－－－－不是春宜養(yǎng)肝嗎？酸收入肝應該能吃酸性的食物才對
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回復 kingmax 的帖子酸性食物和酸味食物不是一回事
