患者交流:香菇紫菜湯的食療疑問(wèn)求助,急

一直在澄空先生那里吃藥,這次先生開(kāi)的是食療的方子,如下香菇紫菜湯。香菇70克紫菜30克花椒7粒小茴香3克生姜30食鹽油適量一次吃完。本人平時(shí)少做菜,對(duì)食療更是不了解買(mǎi)了材料回到家,本以為應(yīng)該很簡(jiǎn)單弄好才對(duì),結(jié)果發(fā)現(xiàn),干香菇70克發(fā)開(kāi)很大一碗,紫菜更是不知如何計(jì)量,我買(mǎi)的一餅紫菜,標(biāo)明40克到50克,可是我把它放在秤上一量,卻才15克.于是取了2餅.加水加作料,這樣煮出來(lái)的湯足足有一大炒菜鍋,我吃了一個(gè)半小時(shí)也吃不到1/3想來(lái)想去不知道究竟是哪里不對(duì)......是該用鮮香菇70克么?或者紫菜稱(chēng)起來(lái)雖然15克,但是實(shí)際上標(biāo)示沒(méi)有錯(cuò),只是有空氣浮力,所以稱(chēng)不確切呢?東西都是家樂(lè)福買(mǎi)的,應(yīng)該不是假的啊.不知道有哪位能指點(diǎn)我一下,雖然是個(gè)小問(wèn)題,但還真是棘手.我也不好意思一再問(wèn)澄空先生,他一天要看那么多病人,已經(jīng)為了花椒是粒還是克的問(wèn)題回了我一個(gè) 短信了.一來(lái)一回,都快被我弄成了菜譜研究了,汗汗[ Last edited by susu on 2006/9/7 at 12:46 ]
－－－－－－－－－－－目前我依然在努力的吃\吃\吃....邊吃邊等回復(fù)......
－－－－－－－－－－－哈哈哈哈哈，老大，你真搞笑誒，吃幾天了，吃完了嘛？吃完了再吃點(diǎn)山楂丸吧，哈哈哈哈。應(yīng)該都是說(shuō)的新鮮蔬菜的質(zhì)量，不是干貨�？諝飧×Χ枷氲搅�，一是沒(méi)必要，二是就算計(jì)算浮力，你的算法也是錯(cuò)的，哈哈哈哈。
－－－－－－－－－－－同問(wèn)同問(wèn)，我也是很納悶，早晨煮了一大鍋，帶到學(xué)校了，也只是吃了1/3得樣子。超級(jí)難吃啊，小茴香和花椒都夾在紫菜里，簡(jiǎn)直沒(méi)辦法下口。也有人問(wèn)了這個(gè)問(wèn)題，但是那里的助理說(shuō)應(yīng)該是干貨。很迷惑，誰(shuí)能一次吃完70g香菇和30g紫菜阿，真是超人了。
－－－－－－－－－－－我是隨便抓的，沒(méi)有過(guò)秤。約莫自己能吃的量一下就行了。
－－－－－－－－－－－可以把小茴香和花椒用紗布包起來(lái)，放到鍋里再煮。
－－－－－－－－－－－同感，我也是邊吃邊吐花椒，吃起來(lái)真麻煩。
－－－－－－－－－－－一次吃完的神人在此,就是我了,我吃了3天了....今天不打算折騰自己了,主要是昨天吃完以后,胃疼.....太撐了......不過(guò)除了第一天是湯,后2天我都不是那么做的.....首先香菇水發(fā)洗干凈,紫菜水泡開(kāi)壓出水,再把花椒和小茴香用刀剁碎,姜切片,加麻油,鹽,料酒,然后..............攪拌機(jī)統(tǒng)一攪碎!!!接著.....我加了個(gè)雞蛋,加了點(diǎn)生粉,下鍋炒,炒出來(lái)大概就是那種香菇餃子餡的味道,吃還是能吃的.或者蒸熟也成.一樣.這東西其實(shí)只要取五分之一出來(lái),香菇分量合理一點(diǎn),倒是可以做成小煎餅來(lái)吃.也香,也好吃，而且花椒茴香剁碎以后,也可以一起吃下去.根據(jù)前2天的經(jīng)驗(yàn),不攪碎的話(huà),光是咀嚼都要花很長(zhǎng)時(shí)間.....我又不是牛.....人之所以和牛不一樣,就是因?yàn)槲覀冎挥幸粋�(gè)胃,不需要反芻啊.....纖維多的植物需要不斷的消化,何況是一海碗香菇紫菜了...........為了好消化,也為了節(jié)約吃的時(shí)間,我就用了攪拌機(jī),這樣處理以后呢,所有材料的體積也縮小了,從海碗變成了一菜碗,不過(guò)分量可沒(méi)變.之前我全部吃完花了3小時(shí),中間還用微波爐熱了2次,昨天只花了大概一小時(shí)多一點(diǎn)吧.不好的是,由于我吃的時(shí)候喝了水,這東西在肚子里也會(huì)越泡越發(fā).....結(jié)果一小時(shí)吃完的結(jié)果就是后來(lái)漲得胃疼了..........今天我決定用水發(fā)開(kāi)的香菇70G了.......我這幾天都沒(méi)吃晚飯.....哪里吃得下......[ Last edited by susu on 2006/9/7 at 12:50 ]
－－－－－－－－－－－好辦法，值得借鑒，只是沒(méi)辦法實(shí)現(xiàn)。我只有一個(gè)電飯煲和慢煮鍋，熬藥、湯、粥、簡(jiǎn)單的悶蔡都由他們完成。你真是太逗了，你的理論總是匪夷所思阿，總?cè)俏遗醺勾笮Γ�呵�?div>

Originally posted by 自由的飛 at 2006/9/7 12:35:可以把小茴香和花椒用紗布包起來(lái)，放到鍋里再煮。