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素食山莊:五種“香”菜果助你消疲倦

五種“香”菜果助你消疲倦



  科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),香菜、香蔥、香菇、香蕉等一些帶“香”字的食物,具有良好的消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。天氣一熱,人容易疲勞困頓,為補充精力,消除倦怠,增強免疫力,您不妨多吃以下芳香可口又營養(yǎng)健康的“香”果、“香”菜。



  香蕉:香蕉富含鉀離子,鉀是維持肌肉、神經(jīng)正;顒拥谋匦栉镔|(zhì)。每天吃兩根香蕉,可以改善機體疲勞感。老人在早餐中不妨加一點香蕉,能較好地補充精力,消除疲勞。



香瓜:又稱甜瓜,含有大量的碳酸化合物、檸檬酸、蘿卜素、維生素等,能清熱、除煩、解毒。香瓜所含的轉(zhuǎn)化酶可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)供腎臟吸收。另外,香瓜內(nèi)含葫蘆素B能明顯增加肝臟內(nèi)糖原的儲備量,可及時補充大腦與血液中的血糖濃度,對人的精力有明顯的補充作用。香瓜生熟皆宜,每天食用150克左右。



香菇:香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多種活性物質(zhì),具有提高免疫細(xì)胞活性、改善植物神經(jīng)調(diào)節(jié)功能、增強機體排毒等作用。每天食用50~150克香菇,可起到消除疲勞的效果。



香椿:香椿含有豐富的植物蛋白質(zhì),甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠,有助于提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性,增強人體應(yīng)激能力。春天常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。



香菜:又稱芫荽。香菜含有芳樟醇、二氫芫荽香豆精、香內(nèi)脂等。乳酸是導(dǎo)致肌肉酸痛、疲勞、乏力等癥狀的最大“禍?zhǔn)住薄?a class="channel_keylink" href="/mingzu/2009/20090512114749_152930.shtml" target="_blank">海帶、蘿卜中的堿性物質(zhì)與香菜中的有效成分結(jié)合,可以中和肌肉活動時產(chǎn)生的乳酸。每天用約100克香菜與海帶、蘿卜涼拌食用,可緩解疲勞。
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