木瓜對(duì)北方人來(lái)說(shuō)還是比較陌生，但一到了南方，木瓜卻成了尋常水果。木瓜雖然廉價(jià)，但卻獲得了“萬(wàn)壽果”的稱號(hào)，因?yàn)槟竟系臓I(yíng)養(yǎng)極為豐富，它含有人體必需的16種氨基酸，維生素A的含量是西瓜、香蕉的5倍，胡蘿卜素的含量是梨、桃、草莓的20倍，因此木瓜的營(yíng)養(yǎng)成分之豐富是其他水果無(wú)法比擬的。而這樣突出的營(yíng)養(yǎng)成分恰恰又是頭發(fā)和皮膚健康所不可缺的，可以直接和間接地發(fā)揮抗頭皮屑的功效。木瓜的乳液中還含有兩種生物酶，即脂肪酶和蛋白酶。木瓜的蛋白酶可以溶解蛋白質(zhì)為氨基酸；大家知道氨基酸是頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)不可缺的物質(zhì)。而木瓜的脂肪酸則可幫助分解脂肪。用木瓜煎湯洗發(fā)，不僅可以增加頭發(fā)的光澤度，而且還可以抑制頭皮中皮脂的分泌，控制和減少頭皮屑的發(fā)生�，F(xiàn)在市場(chǎng)上不少洗發(fā)水使用木瓜酶就是這個(gè)原理。
