運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)同在
在體育活動(dòng)中，機(jī)體會(huì)發(fā)生一系列的生理變化，如中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性增加、內(nèi)分泌機(jī)能提高、新陳代謝旺盛、能量消耗增加、各種營(yíng)養(yǎng)素代謝加快。而且，由于大量出汗，導(dǎo)致大量的水、無(wú)機(jī)鹽及維生素的需要量增加。體育活動(dòng)中所消耗的能量、對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要量增加都應(yīng)在運(yùn)動(dòng)后通過(guò)合理的膳食得到補(bǔ)充。如果健身運(yùn)動(dòng)參加者缺乏合理的營(yíng)養(yǎng)保障和科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，不僅于機(jī)體健康不利，而且會(huì)影響鍛煉者的機(jī)能水平及運(yùn)動(dòng)能力。因此，合理的營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)的體育鍛煉是維持和促進(jìn)人體健康的兩個(gè)重要條件。
普通人群運(yùn)動(dòng)建議：
運(yùn)動(dòng)類(lèi)型：有氧運(yùn)動(dòng)和耐力運(yùn)動(dòng)為主，如走路、騎車(chē)、慢跑、做操、游泳、跳舞、爬山、乒乓球、羽毛球、水上有氧運(yùn)動(dòng)、滑雪、滑冰等；抗阻運(yùn)動(dòng)或肌力訓(xùn)練為輔，2～3天/周。
運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度：中等強(qiáng)度，熱量消耗4～7千卡/秒。
自覺(jué)疲勞程度：有一點(diǎn)累、稍累。
運(yùn)動(dòng)處方：對(duì)于健康的成年人，每天進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)是預(yù)防疾病的最低要求，運(yùn)動(dòng)形式最好3種類(lèi)型都要涉及，可以分2次至3次完成；青年人要每天至少進(jìn)行中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)60分鐘，同時(shí)每周至少參加能夠增強(qiáng)肌肉力量、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的鍛煉，比如游泳、變速跑等；老年人應(yīng)該重點(diǎn)鍛煉身體的靈活性、柔韌性和平衡能力，每天堅(jiān)持散步、做廣播操、單腳站立等是不錯(cuò)的選擇。
運(yùn)動(dòng)頻率：每周5～7天，最好每天1次。關(guān)鍵是養(yǎng)成每天都有一定身體活動(dòng)的良好運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，即有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)。這是因?yàn)橐环矫嫫綍r(shí)缺乏身體活動(dòng)的人，只有經(jīng)過(guò)一定時(shí)間規(guī)律適量的運(yùn)動(dòng)積累，才能出現(xiàn)相應(yīng)的健康效應(yīng)；另一方面因?yàn)槿粘Ｓ羞m量運(yùn)動(dòng)的人，如果停止規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，相應(yīng)的健康促進(jìn)效應(yīng)會(huì)逐漸消失。
運(yùn)動(dòng)功效：耐力型中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)有利于改善脂質(zhì)代謝，減少腹部脂肪，預(yù)防和控制
肥胖癥。高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)對(duì)改善心、肺機(jī)能有良好的作用（注：中等強(qiáng)度：快走，感到心率加快，可持續(xù)活動(dòng)10分鐘以上不感到很累；高強(qiáng)度：慢跑，呼吸加快，心率持續(xù)加快)。
普通人群營(yíng)養(yǎng)建議：
健身運(yùn)動(dòng)者每日膳食中應(yīng)該保證碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)素所供給的能量分配比例適宜，分別占總能量的55%～60%、25%～30%和12%～15%，并攝入豐富的維生素，特別是B族維生素，以及適量的微量元素。平衡膳食要求每人每天應(yīng)攝入谷類(lèi)食物250～400克；蔬菜300～500克，水果200～400克；魚(yú)禽肉蛋等動(dòng)物性食物125～225克；奶類(lèi)300克，豆類(lèi)食物相當(dāng)于干豆30～50克的大豆及制品；烹調(diào)油不超過(guò)25～30克，
食鹽不超過(guò)6克。 （鄭 寶)
