如果在米飯中摻雜一些雜糧、蔬菜或藥食兩用的食物,米飯的營養(yǎng)價值就會提高,而且還能起到預防和治療疾病的作用。
粳米中摻雜
綠豆,做成綠豆米飯或綠豆粥,是夏天解暑清涼的佳品。因綠豆性涼味甘 ,具有清熱祛暑、利
水消腫、潤喉止渴、明目降壓等作用,可以預防和治療
中暑引起的
發(fā)熱、口渴、煩躁、小便不爽。
粳米中加入紅薯,做成米飯,是一種很好的養(yǎng)生佳品。因紅薯營養(yǎng)豐富,有“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎虛之功”。紅薯中含有較多
淀粉和纖維素,人食以后,能在腸內(nèi)大量吸收水分,增加糞便體積,不僅能預防
便秘,減少腸癌發(fā)生,還有助于防治血液中膽固醇的形成,預防冠心病發(fā)生。
糯米中摻入
紅棗,做成稀粥或米飯,可以養(yǎng)血補虛。據(jù)研究,紅棗有防癌抗癌的作用。因
大棗中
維生素C含量很豐富,維生素C在體內(nèi)是阻止癌細胞生長的第一道防線。
糯米中摻
銀耳、紅棗熬成粥能美顏。銀耳含有豐富的膠質(zhì),對皮膚角質(zhì)層有良好的滋養(yǎng)和延緩老化作用,經(jīng)常服用可以減少皺紋,達到美容養(yǎng)顏的效果。
一念善心起,上天功德已;一念惡念,地獄火成衣。
-----------多吃五谷,美體又健康,呵呵
-----------粗細搭配,很合理啊~~
-----------以糙米代替大米來食用極佳,糙米見水發(fā)芽不爛生命力極強,而大米見水腐爛。對身體虛寒的的人來說不宜多食綠豆類