21世紀(jì)豬的育種方向是什么?
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縱觀近幾十年來(lái)世界上豬育種的發(fā)展趨勢(shì)，正經(jīng)歷著由重視 數(shù)量發(fā)展向重視質(zhì)量發(fā)展的過(guò)程，豬育種的目標(biāo)也由原來(lái)的降低 背腰厚，提高產(chǎn)肉量、生長(zhǎng)速度和飼料報(bào)酬等性狀的培育轉(zhuǎn)變?yōu)樘?高瘦肉組織的生長(zhǎng)效率，提高繁殖性狀，改良肉質(zhì)，提高抗病力、產(chǎn) 品的一致性和降低單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本等性狀的培育上。育種方 向的具體定位:母本品系穩(wěn)定提髙繁殖性能、優(yōu)良肉質(zhì)，兼顧生長(zhǎng) 速度,父本品系穩(wěn)定提高生長(zhǎng)速度、瘦肉產(chǎn)量、飼料報(bào)酬，同時(shí)注重
豬肉品質(zhì)。2001年日本引進(jìn)北京黑豬培育出“東京X豬”,美國(guó)引 進(jìn)中國(guó)太湖豬培育出“嘉梅蘭豬”，大大提高了豬肉產(chǎn)品質(zhì)量。
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