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豬常用的蛋白質(zhì)飼料包括餅粕類、動(dòng)物性蛋白飼料和微生物 蛋白質(zhì)飼料及豆科牧草等。餅粕類為大豆、花生、菜籽、棉籽、亞麻 籽、向日葵等油料作物籽實(shí)，經(jīng)提油后的副產(chǎn)品、壓榨提油后的塊 狀副產(chǎn)品為餅，浸提出油后的碎片狀副產(chǎn)品為粕。餅粕類是最主 要的植物性蛋白飼料。動(dòng)物性蛋白飼料包括水產(chǎn)副產(chǎn)品、乳品加 工副產(chǎn)品、動(dòng)物屠宰的下腳料及蠶蛹等，微生物蛋白質(zhì)飼料是酵 母、細(xì)菌、真菌和一些單細(xì)胞藻類。
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