血粉喂豬有什么營養(yǎng)價值?
感謝大夫為我快速解答——該如何治療和防治
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血粉蛋白質(zhì)含量較高(80%左右),是粗蛋白質(zhì)含量最高的 蛋白質(zhì)詞料之一,血粉內(nèi)富含
賴氨酸、色氨酸等,但缺乏異亮氨 酸,礦物質(zhì)含量較少。用凝血塊經(jīng)高溫、壓榨、干燥等工藝制成 的血粉溶解性差,消化率低(70%左右);而直接將血液于真空 蒸溜器中干燥所制成的血粉溶解性較好,消化率可達96%。血 粉適口性較差,一般用量應(yīng)控制在5%以內(nèi),過多可能引起
腹瀉。
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