豬患上了黃脂病如何處理?
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藥源性黃膘肉不能作為食用,可參照GB l6548-1996《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》規(guī)定作工業(yè)用或銷毀處理。飼料源性黃膘肉如飼喂黃玉米、
南瓜、
胡蘿卜等,皮下脂肪和機(jī)體其他脂肪呈現(xiàn)淡黃色,其他黏膜組織不發(fā)黃,而且不具備其他疫病的,且肉質(zhì)良好,一般觀察1~2h,黃色有消退現(xiàn)象的加蓋印章準(zhǔn)予出場鮮銷,無礙于食用;皮膚、皮下脂肪、機(jī)體其他脂肪及體液組織液都呈現(xiàn)黃色,但是肉質(zhì)良好、不消瘦,一般堅(jiān)持肝臟和膽囊等內(nèi)臟銷毀,肉體腌制處理;有病變或特殊氣味者(可能飼喂
蠶蛹粕、魚及魚碎屑、過量魚粉、火鍋店的油脂等)不能作為食用,堅(jiān)持整條豬銷毀處理,可按GB l6548-1996《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》規(guī)定進(jìn)行化制。
黃疸與黃膘現(xiàn)象并存的肉尸:不能作為食用,要按照GB l6548-1996《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》的規(guī)定進(jìn)行銷毀或化制,并對病肉污染的場地和工具及時(shí)進(jìn)行消毒處理。
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附紅體也會(huì)引起
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及時(shí)處理
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