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粗飼料中雖然含粗纖維多，難以消化，營養(yǎng)價(jià)值偏低，但它確實(shí)屬于牛的主要飼料。在長期的飼養(yǎng)過程中，牛對(duì)粗飼料形成了較好的適應(yīng)性和較高的消化能力，這也與牛特殊的消化器官有關(guān)。牛消化道的容積很大，必須以粗飼料來填充，才能保證消化器官正常地蠕動(dòng)并在生理上有飽的感覺。因此，粗飼料是牛的很重要的基礎(chǔ)飼料，特別是在冬季草枯水凍季節(jié)，對(duì)維持牛體健康和一定的生產(chǎn)水平是十分必要的。為了提高粗飼料的利用價(jià)值，在收藏和飼喂時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問題： ①各種干草和秸桿葉片部分的養(yǎng)分含量較莖部多，營養(yǎng)價(jià)值較高，所以在調(diào)制和收藏粗飼料時(shí)，要注意盡量不損失葉片。在農(nóng)作物收割時(shí)期，當(dāng)籽實(shí)已經(jīng)成熟而不影響產(chǎn)量時(shí)，應(yīng)盡可能提早收割，以免植物木質(zhì)化加深。采取這種措施，可進(jìn)一步提高各種秸桿的品質(zhì)。干草和秸桿盡量陰干不要曝曬，然后堆垛，以減少飼料的浪費(fèi)，防止飼料腐爛變質(zhì)�！ 、趩我坏暮瘫究平諚U如
稻草、麥秸等，所含的粗蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)都不能滿足牛的營養(yǎng)需要，故應(yīng)與蛋白質(zhì)、鈣和磷含量較多的豆科干草搭配使用，以提高粗飼料的利用率。粗飼料一般缺磷，除優(yōu)質(zhì)干草外，
胡蘿卜素含量極少，甚至沒有，所以適當(dāng)補(bǔ)喂少許青綠飼料是十分必要的�！ 、塾行┑胤綖楣�(jié)省人力，常把整株玉米秸稈放在牛舍內(nèi)，讓牛選吃上部的莖梢和葉片，將余下的部分作燃料。用豆秸喂養(yǎng)，也常采用這種方法，牛只吃上部的細(xì)莖和豆莢，殘留的粗莖則作墊料。這種方法在粗飼料豐富的農(nóng)區(qū)是可行的�！ 、転榱颂岣呓諚U類的消化率和適口性，可以采取噴灑鹽水、發(fā)酵、氨化、堿化等理化或生物學(xué)的方法處理。喂秸桿的同時(shí)，加喂青綠多汁飼料，可以顯著提高粗飼料的消化率，同時(shí)也增加了粗飼料的適口性。
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曬干 放到通風(fēng)的地方
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牛羊吃的發(fā)酵是好方法
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