水溶性維生素中的維生素B,對(duì)肉雞有什么營(yíng)養(yǎng)作用?
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維生素B,又稱為硫胺素。是許多細(xì)胞酶的輔酶，參與 脂肪酸、膽固醇和神經(jīng)介質(zhì)一乙酰膽堿的合成。參與碳水化合物 代謝過程的酮酸的氧化脫羧反應(yīng)。當(dāng)肉雞詞糧中缺乏硫胺素時(shí)，丙酮酸不能進(jìn)人三羧循環(huán)中氧 化，積累于血液、腦及心機(jī)組織中，使肉雞出現(xiàn)“
多發(fā)性神經(jīng)炎”。一般表現(xiàn)為食欲減退，體重減輕，羽毛松亂，腿無力，貧血和下痢； 出現(xiàn)麻痹或痙攣癥狀；頭向背后極度的彎曲，呈所謂“觀星”姿勢(shì)， 有的發(fā)生
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