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月初，聯(lián)系一個種糧大戶，今年秋天種的啥？他說反正不種玉米了，種大豆。大豆雖然也不咋地，但畢竟種植大豆與同季作物玉米相比要省事。
大豆畝產(chǎn)不高，一般一畝地150多公斤，關鍵是它成熟時候可以直接收了就賣。大豆像小麥一樣在植株上就能干透，不像玉米遇到陰雨天氣，容易發(fā)霉、出芽，一家一戶種四五畝地還能晾曬，大戶種百十畝，晾曬可是大難題，現(xiàn)在農(nóng)村也沒有“場”了，即便有場地，人工成本也高得很。
我國是大豆的原產(chǎn)地，如今美洲成了大戶。我國去年進口大豆8000多萬噸，國內(nèi)只產(chǎn)1200萬噸。近年來，河南年種植500萬畝大豆，有專家預計今年大豆種植有望突破600萬畝。但和玉米比起來，還是零頭，畢竟大豆不是糧食，屬于經(jīng)濟作物。
大豆何時讓農(nóng)民拋棄了？話還得從加入世貿(mào)組織說起，根據(jù)協(xié)議，我們對大豆這一經(jīng)濟作物不能設置保護政策，只收取3%的關稅。外國進口的大豆便宜，從美洲拉到我們的港口，比我們自己的大豆每公斤還便宜0.6元。
巴西、美國、阿根廷是我們進口大豆的大戶。他們種的大豆多是轉(zhuǎn)基因大豆，轉(zhuǎn)基因大豆主要是能抗草甘膦：除草劑一打，別的草都死了，大豆好好的，一個勁兒長。路透社發(fā)過巴西大豆的收獲照片，25臺大型收割機像“雁陣”一樣掠過遼闊的田野。國外大豆種植的機械化、規(guī)�；枰恋卣吆痛筚Y本支持，國內(nèi)難以復制。市場經(jīng)濟下，我們只能看著質(zhì)優(yōu)價廉的洋大豆在國內(nèi)攻城略地。
農(nóng)業(yè)部高瞻遠矚。今年4月份，農(nóng)業(yè)部發(fā)出指導意見，提出要在東北和黃淮海地區(qū)提高大豆種植面積，壓減玉米種植面積，提高大豆單產(chǎn)和品質(zhì)，實現(xiàn)增收增效，強化政策扶持，設立優(yōu)質(zhì)大豆保護區(qū)。
市場是敏感的。7月中旬，國家開始拍賣臨儲大豆，德國漢堡的行業(yè)刊物《油世界》預測，今年中國進口大豆總量可能出現(xiàn)15年來首次回落。眾多分析機構認為，中國大豆進口總量下降被預測為今年的大概率事件。
國內(nèi)大豆的“春天”再度降臨。雖然進口大豆很多，但這些轉(zhuǎn)基因大豆大多用來榨油，另一個產(chǎn)品就是榨油剩下的豆粕。豆包、豆腐、豆?jié){……大量的豆制品依然用的是國內(nèi)種植的非轉(zhuǎn)基因大豆。國內(nèi)種植大豆價格雖高，市場需求依然存在，如何與國際進口大豆互為補充，錯位競爭，依然是大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏大命題。
河南省農(nóng)科院大豆研究室李海朝副研究員說，黃淮海大豆種植面積如今大約有3000萬畝，如能擴大到4500萬畝就相當不錯了，這也是一個大關口。1956年河南省大豆種植面積曾達到2500萬畝，恢復到這樣的歷史最高位幾乎是不可能的。
