請問知道如何進(jìn)行雞停食和送宰嗎?
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肉用雞在出欄時的存活率、胴體合格率是非常關(guān)鍵的。問題多發(fā)生 在抓雞、裝籠、運(yùn)輸與卸車過程中。在抓雞裝籠前4?6小時應(yīng)開始停食, 但不要停水。提前準(zhǔn)備好雞籠、圍欄、車輛與人員。捉雞時盡可能輕拿輕 放。盡可能安排在夜間捉雞，如必須在白天抓雞，應(yīng)將門窗遮光，將舍內(nèi) 劃分成幾個區(qū)段，要防止肉雞扎堆。每次圈圍的雞只不要過多，應(yīng)能在5 分鐘之內(nèi)捉完。每籠裝雞數(shù)目要根據(jù)氣候、雞只體重大小合理確定，炎熱 季節(jié)時每籠之間要留一定的空隙，一般最少為10厘米，如必要時還應(yīng)不 定時向雞籠上澆水，保持風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)，以防過熱雞只死掉。在嚴(yán)寒冬季運(yùn)輸 時，可用帆布在車輛上進(jìn)行適當(dāng)遮蓋，以使雞只感到舒服。
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